יכולת עיבוד ובדיקה
GreenLand-food משתמשת בציוד לעיבוד, ניקוי, הקרנה, הקפאה, אריזה ובדיקה כדי לתמוך באספקה יציבה של ירקות, פירות ופטריות קפואים. מערכת הציוד שלנו עוזרת לנו לשלוט על ניקוי חומרי גלם, גודל המוצר, מצב ההקפאה האישית, הסיכון לגוף זר, סקירת שאריות, בדיקות מיקרוביולוגיות ועקביות המשלוח.
אנחנו לא מפרטים רק שמות של ציוד. אנו מחברים כל מכונה עם נקודות האיכות שצוות הרכש שלך צריך לבדוק לפני ביצוע הזמנות מזון קפוא.
| צִיוּד | פוּנקצִיָה | ערך קונה |
|---|---|---|
| מכונת הקפאה מהירה אישית | מוצרים מוכנים בהקפאה מהירה בנפרד | מסייע בהפחתת גושים ותומך במצב מוצר מופרד לאחר אחסון והובלה קפואים. |
| מכונת ניקוי סילון | כביסה בזרימה גבוהה- לחומרי גלם | תומך בהסרה של אדמה, זיהומים פני השטח ושאריות שדה לפני עיבוד נוסף. |
| מכונת ניקוי רוטטת | מסייע בכביסה והפרדה במהלך הניקוי | משפר את עקביות ניקוי חומרי הגלם לפני חיתוך, קילוף, הלבנה או הקפאה. |
| מכונת הקרנה רוטטת | מסך מוצרים לפי גודל או מצב | עוזר לשמור על יציבות המפרט ולהפחית את הסיכון למוצרים בגדלים מעורבים-. |
| מכונת בחירה | תומך במיון ובחירת מוצרים | עוזר לשלוט בצבע, צורה, רמת הפגם ומראה המוצר הכללי לפני האריזה. |
| מכונת פילינג שעועית | מקלפת חומרי שעועית לפני ההקפאה | תומך בעיבוד יציב של מוצרי שעועית ועוזר להתאים את דרישות טופס המוצר. |
| מכונת חיתוך גדולה | חותך חומרי גלם לצורות נדרשות | עוזר להתאים את מפרטי הקונה לפרוסות, חתכים או מרכיבים קפואים מוכנים. |
| מכונת אידוי | טיפול בחום לפני הקפאה בעת הצורך | תומך בבקרת עיבוד של ירקות נבחרים ומוצרים קפואים מוכנים. |
| מכונת קירור ואקום | קירור מהיר לאחר טיפול בחום או עיבוד | עוזר לייצב את טמפרטורת המוצר לפני ההקפאה ומפחית תנודות באיכות. |
| מייבש צנטריפוגלי | מסיר מים עיליים לאחר כביסה | עוזר לשפר את מצב ההקפאה ולהפחית קרח מוגזם על פני השטח. |
| מכונת שקילה אוטומטית | שולט במשקל האריזה | תומך במשקל נקי יציב, עקביות קרטון ובדיקת משלוח חלקה יותר. |
| מכונת אריזה בוואקום | אורז מוצרים נבחרים במצב ואקום | עוזר לתמוך בהגנה על המוצר, ביציבות האריזה ובדרישות אריזה ספציפיות-להזמנה. |
| מכונת זיהוי מתכות | בקרת גוף זר סופית לפני המשלוח | עוזר להפחית את הסיכון לזיהום מתכת ותומך בבדיקת בקרת איכות הייצוא. |
| GC-MS | תמיכה בבדיקת סיכונים ושאריות כימיים | תומך בסקירת סיכונים כימיקלים עבור הזמנות יצוא מזון קפוא. |
| מכונה לזיהוי שאריות חומרי הדברה | בודק את הסיכון לשאריות חומרי הדברה | תומך בסקירת בטיחות מזון ובהכנת מסמכי הקונה בעת הצורך. |
| מכשיר למדידת אנטיביוטיקה (HPLC) | תמיכה בבדיקות מבוססות HPLC- | תומך בבקרת סיכונים כימיים ושאריות עבור דרישות מוצר נבחרות. |
| ציוד לבדיקת חיידקים | תמיכה בבדיקה מיקרוביולוגית | תומך בסקירת בטיחות מזון, דיון ב-COA והכנת דוחות בדיקה בהתאם לדרישות ההזמנה. |
איך זה תומך בהזמנות המזון הקפוא שלך
- ניקוי חומרי גלם: ניקוי סילון, ניקוי רוטט והתייבשות עוזרים לשלוט באדמה, זיהומים פני השטח ועודפי מים.
- יציבות מפרט: חיתוך, הקרנה, בחירה ושקילה אוטומטית עוזרים לשמור על צורת המוצר, הגודל ומשקל האריזה עקביים.
- ביצועי הקפאה: ציוד ההקפאה והקירור של IQF עוזר לתמוך במצב קפוא מופרד וטיפול יציב בקור-בשרשרת.
- בקרת גוף זר: זיהוי מתכות תומך בבדיקה סופית לפני המשלוח.
- סקירת בטיחות מזון: GC-MS, זיהוי שאריות חומרי הדברה, תמיכה ב-HPLC וציוד לבדיקות מיקרוביאליות עוזרים לתמוך בבדיקות שאריות ומיקרוביולוגיות.
- תמיכת מסמכים: צוות ה-QC שלנו יכול להכין רשומות בדיקה, תעודת אישור או תמיכה בדוח בדיקה בהתאם לסוג המוצר, שוק היעד ודרישות ההזמנה.
המשך סקירת הספק שלך
לאחר סקירת ציוד העיבוד והבדיקה שלנו, תוכל להמשיך לשלב הבא של המקור: לבדוק את מערכת בקרת האיכות שלנו, לבדוק את העקיבות והתעודות, להשוות אפשרויות של פתרונות מזון קפוא, או לשלוח לנו את דרישות המוצר שלך לתמיכה בהצעות מחיר.
מערכת בקרת איכות מערכת מעקב אצווה אישורים ותאימות עיבוד IQF פתרונות ירקות קפואים פתרונות פירות קפואים פתרונות פטריות קפואות הורד את קטלוג המוצרים (PDF)
ספר לנו על מוצר המזון הקפוא היעד שלך, הטופס הנדרש, האריזה, הכמות, שוק היעד ודרישות המסמכים.
שלח שאילתה