פירות ליצ'י קפואים
תיאור
פרמטרים טכניים
ספק פירות ליצ'י קפואים IQF
אנו מספקים ליצ'י קפוא IQF ליבואנים, יצרני משקאות, יצרני מזון, מפיצים, מפעילי שירותי מזון ותוכניות-תווית פרטית. הטפסים הזמינים כוללים ליצ'י שלם מקולף ומגולענים, ליצ'י שלם ב-קליפה וליצ'י קלוף שבור לעיבוד מיץ או פירה.
המוצר העיקרי שלנו בדרגה A הוא ליצ'י שלם מקולף ומגולענים מפוג'יאן, סין. אנו מאשרים בשלות פרי, ספירת חתיכות, קוטר, בריקס, צבע בשר, יחס שלם, שאריות קליפה, שברי זרעים, השחמה ומצב קפוא לפי המפרט המסחרי המאושר.
שלח את הטופס הנדרש, גודל, בריקס, אריזה, כמות, יעד ורשימת בדיקות כדי שנוכל לסקור-תצלומי מגרש עדכניים, זמינות תעודה מזהה, מלאי יבול ותוכנית הטעינה של מקרר.
מראה המוצר תומך בסקירה של בשר-לבן שמנת, ציפורניים שלמות, מצב גלעיניים, השחמה ואיכות-הקפואה של הכמות הנוכחית.
ליצ'י קפוא שלם, מקולף, מגולענ-
המונח ליצ'י קפוא שלם יכול לתאר שני מוצרים שונים. ליצ'י שלם ב-מעטפת שומר על העור והזרעים החיצוניים. ליצ'י שלם מקולף ומגולענים פירושו האכיל המלא לאחר הסרת העור והזרעים.
עבור משקאות תה, קינוחים, כוסות פירות, יוגורט, שירותי מזון וחבילות קמעונאיות, הצורה המקולפת והמגולענת מספקת פירות מוכנים-לשימוש-. פירות ב-מעטפת מגישים קמעונאות מיוחדת והצגה ויזואלית, בעוד שפירות קלופים שבורים מתאימים לעיבוד תעשייתי.
אריל אכיל מלא למשקאות תה, קינוחים, יוגורט, כוסות פירות וקמעונאות.
פרי שלם עם קליפה וזרעים טבעיים לתצוגה-לד או לשימוש קמעונאי מיוחד.
בשר שבור מקולף ומגולענים למיץ, פירה, ריבה, רוטב ומילויים.
חומר גלם פירות שנבחר לפי בריקס, חומציות, צבע וביצועי עיבוד.
תצוגת מוצר קרובה מסייעת להבחין בין עצים קלופים שלמים לבין חלקי עיבוד שבורים ופירות-בקליפה.
אספקת ליצ'י IQF במבט אחד
שלם מקולף ומגולענים, שלם ב-קליפה או דרגת עיבוד שבורה.
פוג'יאן, סין; זנים מסחריים של Wuye ו-Lanzhu.
יוני-קציר יולי וייצור IQF; אספקה קפואה בכפוף למלאי.
בריקס לפי כיתה, pH 4.00-4.80 וחומציות 0.20-0.60 גרם/100 גרם.
קרטון של 10 ק"ג, קרטון של 20 ק"ג, שקיות לשירות מזון וחבילות- פרטיות של תווית.
מפרט, COA, דוחות, הצהרות, אישורים ורישומי עקיבות.
מפרטי ליצ'י קפוא של IQF
אנו מפרידים בין צורת מוצר, ספירת חלקים, פרמטרים כימיים וסובלנות פיזית, כך שצוותי רכש ו-QA יכולים להשוות דוגמאות ולתעד דרישות מחייבות.
| מוצר / שם בוטני | IQF פרי ליצ'י קפוא;ליצ'י צ'יננסיססון. |
|---|---|
| מרכיב / מקור / מגוון | 100% ליצ'י; פוג'יאן, סין; Wuye או Lanzhu |
| טיפוח | מוּסכָּם; מוסמך אורגני רק כאשר מכוסה בתיעוד תקף |
| טפסים / ציונים | שלם מקולף ומגולענים; שלם ב-מעטפת; כיתה עיבוד מקולף שבור; דרגה A, פרימיום או מפרט עיבוד |
| ספירת חתיכות מקולפות / קוטר / משקל | פרימיום 50-70 חתיכות/ק"ג; סטנדרטי 70-90 חתיכות/ק"ג; בערך 28-40 מ"מ ו-11-20 גרם ליחידה |
| ב-ספירת מעטפת/קוטר | 20-27 פירות/500 גרם; בערך 20-30 מ"מ |
| בריקס | עיבוד גדול או שווה ל-14 מעלות Bx; דרגה סטנדרטית A גדולה או שווה ל-16 מעלות Bx; פרימיום גדול מ-18 מעלות Bx או שווה; מגרש בריקס גבוה-נבחר גדול מ-20 מעלות Bx או שווה ל-20 מעלות Bx רק לפי אישור-המגרש הנוכחי |
| pH / חומציות ניתנת לטיטרציה | pH 4.00-4.80; חומציות 0.20-0.60 גרם/100 גרם מבוטאת כחומצת לימון; יחס בריקס/חומצה מינימום 30 כאשר צוין |
| צבע / טעם / ריח | בשר מקולף לבן שמנת עד לבן שקוף; טעם פרחוני מתוק אופייני; ללא ריח מותסס, מעופש או חריג |
| בשר שלם / שבור / חום | ארילים שלמים שלמים מינימום 90%; קרוע או שבור מקסימום 8%; בשר חום או דהוי מקסימום 5% |
| בגרות / פגמי מרקם | לא בשל או מוצק יתר על המידה מקסימום 3%; בשלות יתר או רכה מדי מקסימום 3%; נזק תולעת או חרקים נעדר |
| זרע / קליפה / חומר זר | זרעים שלמים נעדרים; שברי זרעים מקסימום 1 חתיכה/10 ק"ג; חסרים שאריות קליפה; זכוכית, מתכת, פלסטיק, אבנים וחומרים זרים נעדרים |
| מצב קפוא | גושים מעל שלוש חתיכות מקסימום 5%; קרח חינם מקסימום 1% |
| תוספת סוכר / טיפול | ללא תוספת סוכר באופציה הסטנדרטית 100% ליצ'י; יש להצהיר על כל טיפול בקרת חומצה לימון, חומצה אסקורבית או השחמה- |
| עיבוד / עונה / אספקה | מקולף, מגולען, נבדק, IQF קפוא וארוז; יבול יוני-יולי; אספקה קפואה בשנה-כפופה למלאי |
| אֲרִיזָה | 1 x 10 ק"ג, 1 x 20 פאונד או 1 x 20 ק"ג קרטון; שירות מזון 1 ק"ג, 2.5 ק"ג או 5 ק"ג; מותג פרטי 227 גרם-1 ק"ג |
| MOQ / מיכל מעורב | כ-10 MT או מקרר אחד באורך 20 רגל; 2-3 מוצרים קפואים תואמים בכפוף לזמינות |
| טעינה / יציאה / זמן אספקה | 20 רגל reefer כ 10-11 MT; מקרר 40 רגל בערך 22-24 MT; שיאמן, סין; 15-21 ימים לאחר הפקדה ואישור אריזה |
| אחסון / חיי מדף | ב-18 C או מתחת; טמפרטורת טעינה -18 C או מתחת; 24 חודשים מתאריך הייצור |
| מסמכים | מפרט, COA, דוחות, הצהרת מרכיבים, רשימת אריזה, אישורים ורישומי עקיבות לפי הזמנה |
הערת מפרט:ליצ'י הוא מוצר חקלאי טבעי. גודל פרי, בריקס, pH, חומציות, צבע ומרקם הבשר יכולים להשתנות לפי זן, בגרות, יבול וחלק ייצור. הדרישות המחייבות עוקבות אחר המדגם המאושר, המפרט הסופי וחוזה המכירה.
בקרת בריקס, pH וחומציות
אנו סוקרים את Brix יחד עם חומציות, ארומה, מצב בשר ומתיקות-איזון חומציות. יש לאשר מינימום של 18 מעלות Bx או 20 מעלות Bx מול מגרש הייצור הנוכחי לפני אישור החוזה.
מינימום 14 מעלות Bx.
מינימום 16 מעלות Bx.
מינימום 18 מעלות Bx.
מינימום 20 מעלות Bx לפי מבחן-חלק נוכחי.
אסמכתא 4.00-4.80.
0.20-0.60 גרם/100 גרם כחומצת לימון.
הבדיקה משתמשת בליצ'י מקולף מופשר מייצג, רפרקטומטר דיגיטלי מכויל ליד 20 C, מד pH מכויל וחומציות המתבטאת בחומצת לימון. התוצאות נרשמות ב-COA כאשר הן נכללות במפרט המסחרי.
בחר את דרגת ליצ'י קפוא הנכון
| צִיוּן | מפרט בטון | יישום מומלץ |
|---|---|---|
| פרימיום לארג' פילד | 50-70 חתיכות/ק"ג, בריקס גדול מ- 18 מעלות Bx או שווה ל- 18 מעלות Bx, arils שלמים גדול מ- 90% או שווה לו | משקאות תה פרימיום, כוסות פירות, קינוחים וקמעונאות |
| סטנדרטי פילד | 70-90 חתיכות/ק"ג, בריקס גדול או שווה ל-16 מעלות Bx | שירות מזון, יוגורט, גלידה ומאפיה |
| High-Brix Selected | Brix גדול מ-20 מעלות Bx או שווה ל-20 מעלות Bx לפי מבחן-חלק נוכחי | מותגי משקאות פרימיום, קוקטיילים וקינוחים |
| שלם ב-מעטפת | 20-27 פירות/500 גרם | קמעונאות מיוחדת ומצגת ויזואלית |
| עיבוד שבור | Brix גדול או שווה ל-14 מעלות Bx עם בשר שבור מבוקר | מיץ, פירה, ריבה, רוטב ומילויים |
| מוסמך אורגני | ציון פיזי בתוספת הסמכה בתוקף | קמעונאות וייצור-אורגניים מוסמכים |
אנו מתאימים את הציון לבקשתך. משקאות תה, כוסות פירות וקינוחים חזותיים זקוקים בדרך כלל לחתיכות שלמות גדולות יותר; ייצור משקאות ומחית יכול להשתמש בדרגות סטנדרטיות או שבורות מבלי להפחית את-בטיחות המזון או תקני-חומרים זרים.
דגימת פירות קלופים-תומכת בספירת חלקים-, שלמה-עריל, גלעיניים, צבע וביקורת-בשר שבור.
תקנים מיקרוביולוגיים ובטיחות מזון
אנו מאשרים מגבלות מיקרוביולוגיות לפי שוק היעד, יישום ומפרט חתום. ההגבלות שפורסמו הבאות משמשות עבור מפרט הייצוא הסטנדרטי.
| פריט מיקרוביולוגי | פורסם Limit |
|---|---|
| ספירת הצלחות הכוללת | פחות או שווה ל-500,000 CFU/g |
| קוליפורמים | פחות או שווה ל-1,000 CFU/g |
| E. coli | פחות או שווה ל-100 CFU/g |
| שמרים ועובש | פחות או שווה ל-100 CFU/g |
| סלמונלה | נעדר ב-25 גרם |
| ליסטריה מונוציטוגן | נעדר ב-25 גרם |
התייחסות מקסימלית 1.0 מ"ג/ק"ג.
התייחסות מקסימלית 0.02 מ"ג/ק"ג.
מגבלות התייחסות 20, 100 ו-250 מ"ג/ק"ג בהתאמה.
לעמוד בדרישות ה-MRL של-יעד, לחקיקה ולחוזה.
ניתן לארגן בדיקת-הדברה-ספציפית לשאריות ומתכות כבדות-לפי מדינת היעד, תוכנית הקונים וחלקת חומרי הגלם- הנבחרים.
נקודות איכות מפתח עבור רוכשי ליצ'י קפוא
| דאגת קונה | תקן קבלה | GreenLand-בקרת מזון | עדות קונה |
|---|---|---|---|
| טופס/גודל מוצר | מקולף, ב-קליפה ושבור מופרדים; 50-70/ק"ג או 70-90/ק"ג; 28-40 מ"מ מקולף | קוד מוצר, ספירה, משקל ומדידה לדוגמה | תמונה, דוגמה ומפרט נוכחי של-מגרש |
| בריקס / pH / חומציות | בריקס לפי כיתה; pH 4.00-4.80; חומציות 0.20-0.60 גרם/100 גרם | רפרקטומטר מכויל, מד pH וטיטרציה | COA כאשר הוא כלול בחוזה |
| בשר שלם / שבור / חום | שלם גדול או שווה ל-90%; שבור פחות או שווה ל-8%; חום או דהוי פחות או שווה ל-5% | בדיקת דגימה וצבע המבוססת על משקל{{0} | תוצאת בדיקה פיזית |
| פיטינג / שאריות של מעטפת | זרעים שלמים נעדרים; שברי זרעים פחות או שווה ל-1 חתיכה/10 ק"ג; קליפה נעדרת | סקירת בור ובדיקה סופית-גדולה | תיעוד בדיקת זרעים וקונכיות |
| בגרות / נזק | בוגר פחות או שווה ל-3%; רך יתר על המידה פחות או שווה ל-3%; נזק תולעת נעדר | בדיקת-חומר גלם, מרקם ו-מוצר מוגמר | תוצאת קבלה-מקושרת למגרש |
| גושים / קרח חופשי | גושים על פני שלושה חלקים פחות או שווה ל-5%; קרח חופשי פחות או שווה ל-1% | IQF,-בדיקת דגימות קפואות וקפואות | אישור מצב קפוא- |
| שרשרת קרה / עקיבות | מוצר -18 C ומטה; מגרש חומר גלם המקושר למשלוח | בדיקות, קידוד וטעינה בחנות קרה- | טמפרטורה, תווית, מגרש וקבצי טעינה |
בקרת השחמה והצהרת מרכיבים
ליצ'י מקולף יכול להתחמצן, להתכהות לאחר הפשרה או להראות אזור חום- בהיר ליד חלל הזרע. אנו מפרידים בין אפשרויות טבעיות וצבעוניות- ודורשים שהצהרת המרכיבים תתאים לתהליך בפועל.
100% ליצ'י טבעי
ללא תוספת סוכר, חומר משמר, צבע או חומר חומצה. שינויים טבעיים בצבע והשחמה מוגבלת ליד חלל הזרע עלולים להתרחש.
צבע-ליצ'י מוגן
אם נעשה שימוש בחומצה לימון, חומצה אסקורבית או טיפול אחר בדרגת-מזון, זה חייב להופיע במפרט, בהצהרת המרכיבים ובתווית-יעד השוק.
מקור ליצ'י פוג'יאן, מגוון ועונת היבול
אנו מוצאים את חומר הגלם הזה מפוג'יאן, סין, עם Wuye ולנזהו בין הזנים המסחריים הזמינים. תקופת הקציר ותקופת העיבוד העיקרית של IQF היא יוני-יולי.
מגוון, בגרות ותנאי יבול משפיעים על גודל הפרי, גודל הזרעים, הבריקס, החומציות, צבע הבשר והארומה. אנו בודקים-פרטי חלקה עדכניים לפני חוזים שנתיים או-בנפח גבוה ומכינים מלאי קפוא למשלוח כל השנה-בכפוף לזמינות.
עדויות למוצר תומכות בסקירה של-גודל תלוי ביבול, מצב הבשר ומראה קפוא.
כיצד מעובד ליצ'י קפוא של IQF
מקור, מגוון, הרבה, בשלות, בריקס ומצב פרי גולמי.
הסרת עור וזרעים עם סקירת חלל ומצב בשר.
קליפה, שברי זרעים, בשר קרוע, השחמה ונזקים נבדקו.
ספירת חתיכות, גודל,-קירור מקדים והקפאה מהירה אישית.
הוצאת-גושים, בדיקה שלמה/שבורה, זיהוי ושקילה.
אריזה, קידוד, אחסון קפוא, בדיקה והעמסת ריפר.
עיבוד IQF מהיר תומך בחלקים קפואים נפרדים ובטיפול נוח. הוא אינו מחליף בדיקת חומרי גלם-, בקרת היגיינה, בדיקות מעבדה או אחסון רציף ב-18 C או מתחת.
ציוד לבדיקת-רנטגן תומך ביכולת זיהוי-חומרים זרים; התחולה מאושרת על ידי מפעל, מוצר והזמנה.
בקרת איכות מליצ'י טרי ועד מיכל יצוא
בדיקת חומרי גלם
אנו סוקרים את מגרש פוג'יאן, מגוון, בגרות, בריקס, גודל, נזקי חרקים, עובש, סדקים, ריחות מותססים ושאריות.
בקרת קילוף ופיתול
אנו בודקים הסרת קונכיות, הסרת זרעים שלמים, שברי זרעים, בשר קרוע, נזק לחלל, אובדן מיץ, השחמה וצפיריות שלמות.
בדיקה פיזיקלית וכימית
אנו מאשרים ספירת חתיכות, קוטר, Brix, pH, חומציות, יחס שלם, בשר שבור וסובלנות צבע.
בקרת חומרים-זרים
אנו בודקים חלקי קונכיות, זרעים, שברי זרעים, גבעולים, עלים, פלסטיק, מתכת, זכוכית, אבנים ושברי אריזה.
מוצר מוגמר ואריזה
אנו סוקרים גושים, קרח חופשי, טמפרטורה, משקל, אטימה, קרטון, קוד אצווה, תאריכים, תוויות וסימני קרטון.
מעבדה ומסמכים
אנו מתאמים COA, מיקרוביולוגיה, שאריות, מתכות כבדות, הצהרות מרכיבים ותוספים, אישורים, מעקב ותמונות טעינה.
ביצועי הפשרה ועיבוד
ליצ'י קפוא מתרכך באופן טבעי ויכול לשחרר מיץ לאחר הפשרה. התוצאה תלויה במגוון, בשלות, נזקי גלעור, תנאי הקפאה, יציבות-אחסון קפוא ושיטת הפשרה.
עבור משקאות תה, כוסות פירות או קינוחים חזותיים, אנו ממליצים על דגימות פרימיום קלופים שלמים ובדיקת-הפשרה נוכחית. מעבדי מיץ, פירה, ריבה ומילוי יכולים להשוות דרגות עיבוד סטנדרטיות או שבורות עבור ערך חומר גלם.-
תצוגת מוצר נוכחית תומכת בהשוואה של שלמות קפואה, צבע והדרגה שנבחרה להפשרה או עיבוד.
יישומים עבור IQF פרוזן ליצ'י
פרימיום 50-70/ק"ג; גודל, בשר שלם, בריקס ואיכות חזותית.
פרימיום קלוף; יחס שלם, צבע, שברי זרעים ומראה הפשרה.
תקן 70-90/kg או כיתה שבור; חומציות, מינון וחלוקת פירות.
דרגת עיבוד; בריקס, pH, חומציות, שברי זרעים, צבע ותפוקה.
פרימיום גבוה-דרגת בריקס; ארומה, מתיקות והצגה ויזואלית.
פרימיום שלם מקולף או שלם במעטפת-; אחידות, קצב שלם ואריזה.
תמונות מוצר תומכות בסקירת יישומים מבלי להפוך את הדף למדריך מתכונים ביתי.
סרטון מוצר ועיבוד ליצ'י קפוא
סקור את טפסי המוצר הזמינים, מצב האריזה ותהליך הטיפול בפירות קפואים-. ניתן לבקש-סרטוני וידאו נוכחיים, קטעי הפקה ורשומות טעינה עבור הזמנות מתאימות.
אריזה בתפזורת ואפשרויות-פרטיות לתווית
אריזה בתפזורת
שקית/קרטון PE 1 x 10 ק"ג, 1 x 20 פאונד או 1 x 20 ק"ג.
אריזת שירות מזון
5 על 1 ק"ג, 4 על 2.5 ק"ג או 2 על 5 ק"ג לכל קרטון.
מותג פרטי
227 גרם, 454 גרם, 500 גרם, 1 ק"ג או שקיות מודפסות מוסכם.
אנו בודקים חומר מודפס-MOQ, יצירות אמנות, ברקוד, שפה, לוח תזונה, סימני קרטון ותזמון אישור לפני הייצור. רשימת הרכיבים חייבת לחשוף כל טיפול בקרה של חומצה, נוגד חמצון או השחמה-.
אחסון קפוא ומשלוח ריפר
אנו מאחסנים ומובילים ליצ'י קפוא ב-18 C או מתחת. לפני הטעינה אנו מוודאים את ניקיון המיכל, מצב הקרטון, מגרש, כמות, תוויות, מספר אטימה וטמפרטורת המוצר.
ה-MOQ שפורסם הוא בערך 10 MT או מקרר אחד באורך 20 רגל. הטעינה היא בערך 10-11 מ"ט עבור 20 רגל ריפר ו-22-24 מ"ט עבור 40 רגל ריפר, בכפוף לתצורת הקרטון, המזרן והמיכל.
עדויות אחסון ואריזה-תקררות תומכות בבדיקות מצב של קרטונים, משטחים ו-קפואים לפני טעינת מקרר.
אישורים ותיעוד ייצוא
אנו מספקים עותקי תעודה רק כאשר הם חלים על מתקן הייצור, היקף המוצר, שוק היעד וההזמנה. בהתאם להסדר האספקה שאושר, קבצים עשויים לכלול BRCGS, HACCP, ISO 22000, כשר, חלאל, סטטוס אורגני מוסמך או רישום מתקן מזון של ה-FDA.
מסמכי הזמנה עשויים לכלול מפרט, תעודת אישור, דוחות מיקרוביולוגיים,-שאריות-חומרי הדברה ומתכות כבדות, הצהרות מרכיבים ותוספים, מסמכי מקור, רשימת אריזה, רישומי עקיבות ותמונות טעינה.
ליצ'י אורגני מסופק רק כאשר חומר הגלם, מתקן העיבוד והמוצר מכוסים באישור אורגני ובתיעוד עסקה תקפים.
עדות תעודה תומכת בבדיקת היקף-מסמכים; יש לאשר כיסוי תקף עבור הזמנת המפעל והליצ'י שנבחרו.
מעקב אחר אצווה ותמיכה בבדיקה
אנו מחברים כל מגרש מסחרי עם מקור-חומר גלם, מגוון, תאריך קבלה, תאריך ייצור, קו עיבוד, בדיקת איכות, בדיקות מעבדה, אריזה, אחסון קפוא ומשלוח.
אנו יכולים לתאם-ביקור באתר, סקירת מפעל מרחוק או בדיקה-של צד שלישי לפני-משלוח בהתאם להזמנה, היקף הביקורת וחוזה הרכישה.
ראיות לבדיקה לפני-משלוח תומכות בבדיקות תווית, חלקה, כמות, אריזה ו-שרשרת קרה לפני טעינה.
למה לקנות ליצ'י קפוא דרך מזון-גריןלנד
אנו מפרידים בין ציונים מקולף, במעטפת- לבין ציונים שבורים ומאשרים את ספירת החתיכות ואת ה-Brix.
אנו מכמתים סובלנות של בשר שלם, שבור, חום, קליפה, זרע ו-מצב קפוא.
אנו מתאמים גילוי תוספים, COA, מיקרוביולוגיה, שאריות ומתכות כבדות.
אנו בודקים צרכי כמות גדולה, שירות מזון, מותג פרטי, מיכל מעורב, ביקורת וטעינה.
תמונת היצרן והפירות הקפואים-תומכים בתיאום עיבוד, אריזת יצוא ותוכניות מוצרים מעורבים.
שאלות נפוצות על IQF ליצ'י קפוא
האם הליצ'י מקולף ומגולענים?
המוצר העיקרי שלנו הוא ליצ'י שלם מקולף ומגולענים. פרי שלם ב-קליפה ובדרגת עיבוד שבורים קלופים משתמשים בקודים ובפרטים נפרדים.
אילו גדלים זמינים?
ליצ'י פרימיום קלוף הוא 50-70 יח'/ק"ג והדרגה הסטנדרטית היא 70-90 יח'/ק"ג. קוטר המקולף הוא כ 28-40 מ"מ.
מהו הבריקס הסטנדרטי?
דרגת עיבוד משתמשת בדרגה גדולה או שווה ל-14 מעלות Bx, דרגה סטנדרטית A גדולה מ-16 מעלות Bx או שווה ל-16 מעלות Bx ובדרגת פרימיום גדולה או שווה ל-18 מעלות Bx.
האם אתה יכול לספק בריקס מעל 20 מעלות?
חלקות נבחרות יכולות להגיע או לעלות על 20 מעלות Bx בהתאם למגוון, בשלות ויבול. אנו מאשרים דרישה זו באמצעות-בדיקות מגרש נוכחיות לפני אישור ההזמנה.
מהם טווחי ה-pH והחומציות?
ה-pH הייחוס הוא 4.00-4.80. החומציות הניתנת לטיטרציה היא בערך 0.20-0.60 גרם/100 גרם, מבוטאת כחומצת לימון.
מהי דרישת הפירות השלמה-שלמה?
לליצ'י מקולף שלם בדרגה A יש יחס שלם-מינימלי של 90% במשקל. עצים קרועים או שבורים מוגבלים ל-8%.
האם מותר זרעים וחתיכות קליפות?
זרעים שלמים ושאריות קליפות חייבות להיעדר. שברי זרעים מוגבלים לחתיכה אחת לכל דגימת בדיקה של 10 ק"ג.
האם צבע חום כלשהו ליד חלל הזרע מקובל?
אזור חום בהיר- קטן יכול להתרחש באופן טבעי. סך הבשר חום או דהוי באופן חריג מוגבל ל-5% במשקל תחת המפרט המומלץ דרגה A.
האם משתמשים בתוספים למניעת השחמה?
ניתן לספק אפשרות 100% טבעית. אם נעשה שימוש בחומצה לימון, חומצה אסקורבית או טיפול אחר, אנו מצהירים על כך במפרט, ברשימת הרכיבים ובתווית.
האם מוסיפים סוכר?
לא מוסיפים סוכר או ממתיק לאופציה הסטנדרטית 100% IQF ליצ'י.
האם הליצ'י יישאר יציב לאחר הפשרה?
ליצ'י מופשר רך יותר באופן טבעי ויכול לשחרר מיץ. למראה חזותי חזק, אנו ממליצים על דגימות-פרימיום קלופים ובדיקות הפשרה עדכניות.
אילו מגבלות מיקרוביולוגיות חלות?
הגבלות הסטנדרטיות כוללות TPC פחות מ- או שווה ל- 500,000 CFU/g, קוליפורמים פחות מ- 1,000 CFU/g, E. coli פחות מ- או שווה ל- 100 CFU/g ושמרים/עובש פחות או שווה ל- 100 CFU/g, כאשר סלמונלה וליסטריה נעדרים ב-25 גרם.
מה זה MOQ?
ה-MOQ שפורסם הוא כ-10 MT או מקרר אחד באורך 20-רגל. אנו יכולים לסקור טעינת פירות קפואים מעורבים בהתאם למלאי ותאימות.
אילו מסמכים ניתן לספק?
אנו יכולים לספק או לתאם מפרט, COA, מיקרוביולוגיה, שאריות, מתכות כבדות, הצהרת מרכיבים, עותקי תעודה, מסמכי מקור, רשימת אריזה ורישומי עקיבות.
האם נוכל לארגן בדיקת צד שלישי-?
כֵּן. אנו יכולים לתאם-ביקורת באתר, סקירת מפעל מרחוק או בדיקה של-צד שלישי לפני-משלוח בהתאם לחוזה הרכישה.
בקש מפרט והצעת מחיר ליצ'י קפוא
אנא שלח את טופס המוצר שלך, ספירת חתיכות, Brix, דרישת תוסף, אריזה, כמות, יעד, יישום ודרישות בדיקה. אנו נסקור את הציון המתאים, זמינות היבול, המסמכים ותוכנית הטעינה לפני הצעת המחיר.
תגיות פופולריות: פירות ליצ'י קפואים, יצרני פירות ליצ'י קפואים בסין, ספקים, מפעל
זוג
לאהבא
ליצ'י מקולף
