עלי צנון קפואים IQF
תיאור
פרמטרים טכניים
עלי צנון קפואים של IQF למילוי כופתאות, מרקים, אטריות ואספקת ירקות עלים בתפזורת
אנו מספקים עלי צנונית קפואים של IQF, הידועים גם כצמחי צנון קפואים או עלי דייקון קפואים, עשויים מעלי צנון טריים נבחרים וגבעולים רכים. המוצר ממוין, נשטף, גזוז, קצוץ, מולבן במידת הצורך, IQF קפוא, נבדק וארוז בתנאי אחסון קפואים.
עם צבע ירוק טבעי, טעם עלים מפולפל עדין, גודל חתך גמיש ויחס גזע-עלים הניתן להתאמה אישית, עלי הצנון הקפואים שלנו מתאימים למילוי כופתאות, לחמניות, מרקים, אטריות, ארוחות אורז, ארוחות מוכנות, שירות מזון, תערובות ירקות וחבילות מותג פרטי קמעונאי.
עלי צנון קפואים IQF לייצור מזון B2B
GreenLand-מזון מכין ירקות צנון קפואים עבור קונים הזקוקים למרכיב של ירקות עליים מבושלים עם צבע יציב, תכולת גזע מבוקרת, גודל חיתוך שניתן לחזור עליו ומסמכי אצווה ברורים. אנו עוזרים לצוותי רכישה לאשר את שם המוצר, גודל החיתוך, יחס הגבעולים-עלים, דרישת ההלבנה, צריכת האריזה והמסמכים לפני הצעת המחיר.
סיכוני קונה ובקרות מזון של GreenLand-
עלי צנון הם מוצר ירקות עליים קפואים בקטגוריה-קטנה, ולכן הקונים צריכים יותר מאשר תיאור כללי של ירקות. יש לאשר את שם המוצר, גודל החיתוך, יחס העלים-, שיעור העלים הצהובים, תכולת הגבעולים העבים, בקרת אדמה וחול, לחות, מצב-זרימה חופשית ומסמכי ייצוא לפני הזמנה בכמות גדולה.
| דאגת קונה | סיכון מוצר / הזמנה | GreenLand-בקרת מזון | תוצאה של קונה |
|---|---|---|---|
| שם מוצר לא ברור | עלי צנון, עלי צנון ועלי דייקון עשויים לשמש באופן שונה לפי שוק. | אנו מאשרים את שם המוצר המסחרי ואת נוסח התווית לפי שוק היעד. | הצעה מנקה, סקירת תווית ותקשורת QA לקונים. |
| גודל חיתוך שגוי | מוצרים קצוצים דק וקצוצים גס מתנהגים אחרת במילויים, במרקים ובאטריות. | אנו מאשרים 5-10 מ"מ, 10-20 מ"מ, 20-40 מ"מ או חיתוך מותאם אישית לפי יישום סופי. | מרקם מילוי טוב יותר, נראות מרק, מינון והתאמה של-קו הייצור. |
| יותר מדי גבעולים או מרקם גס | גבעולים ישנים וחלקי שורש-יכולים להרגיש סיביים, במיוחד במילוי כופתאות ולחמניות. | אנו בודקים את יחס העלים-, רגישות הגבעולים, תכולת הגבעולים העבים ושאריות השורשים. | תחושת פה צפויה יותר וציפייה ברורה יותר לציון. |
| אדמה, חול או חומר זר | ירקות עלים יכולים לשמור על אדמת שדה, חול, סיבי שורש ופסולת צמחים. | אנו משתמשים במיון, חיתוך, כביסה, בדיקה ויזואלית וזיהוי מתכות. | הפחתת סיכון חומר זר פיזי ואמון חזק יותר ב-QA של הקונים. |
| לחות, גושים וקרח פני השטח | ניקוז לקוי או תנודות בטמפרטורה עלולים לגרום-להצטברות קרח ולשקילה קשה. | אנו סוקרים ניקוז, הקפאת IQF, איטום שקיות פנימיות, תוכנית אחסון וטעינה קפואה. | מצב חופשי-טוב יותר וביצועי משקל נקי יציבים יותר. |
באיזה גודל חתך עלי צנון קפואים כדאי לבחור?
קצוץ דק 5-10 מ"מ
למילוי כופתאות, מילוי לחמניות, מילוי מאפים מלוחים, מילוי בשר-ירקות, מילויים על בסיס צמחי- וערבוב תעשייתי שבהם יש צורך בחתיכות קטנות אחידות.
בינוני קצוץ 10-20 מ"מ
לאטריות, מרקים, ארוחות אורז, ארוחות מוכנות, תערובות ירקות, חבילות מזון ואפליקציות הזקוקות למרקם מאוזן ונראות.
קצוץ גס 20-40 מ"מ
למרקים, תוספות אטריות, תבשילי אורז, תוספות, חבילות מזון ויישומים שבהם יש צורך במרקם עלים גלוי.
חתיכות עלים או חיתוך מותאם אישית
עבור אריזות מיוחדות של ירקות עלים, יישומי מזון אזוריים, תוכניות שירות{0}} ספציפיות לתפריט ופורמטים של תיקים קמעונאיים.
היגיון בחירה:עבור כופתאות, לחמניות ומילויים משובחים, אנו בדרך כלל דנים קודם כל בקצוץ דק. עבור אטריות, מרקים, ארוחות אורז וארוחות מוכנות, חתיכות בגודל 10-20 מ"מ או 20-40 מ"מ עשויות להראות זהות עלים טובה יותר. עבור יישומי ירקות עלים גלויים, ניתן לעיין בחתיכות קצוצות גס או עלים עם דוגמאות.
עלים-יחס גזע: למה זה חשוב לקונים
יחס-עלים משפיע על המרקם, המראה, הטעם, התפוקה והעלות. מוצר כבד-עלים מעניק בדרך כלל נגיסה רכה יותר ומראה עלים טוב יותר, בעוד שיחס גזע גבוה יותר עשוי להיות מקובל עבור יישומים מבושלים רגישים-עלויות כאשר יעד המרקם מאפשר זאת.
למילוי פרימיום, אריזות קמעונאיות, תערובות עלים ויישומים הדורשים מרקם רך יותר ומראה עלים חזק יותר.
למילוי כופתאות כלליות, אטריות, מרקים, ארוחות מוכנות, מנות אורז וחבילות מזון.
עבור עיבוד רגיש-עלויות, מרקים, מילויים מבושלים או יישומים שבהם מרקם מוצק יותר מקובל.
תכונות המוצר של עלי צנון קפואים של IQF
עלי צנון מספקים צבע ירוק טבעי וטעם עלים מפולפל עדין עבור יישומים מבושלים כגון מילויים, מרקים, אטריות וארוחות מוכנות.
חתיכות קצוצות עדינות מתאימות לערבוב תעשייתי, בעוד שעלים קצוצים בינוניים או גסים יכולים לתת נראות טובה יותר בארוחות מרקים, אטריות ואורז.
גבעולים בוגרים או עבים עשויים ליצור מרקם גס. אנו בודקים את רגישות הגבעולים ושאריות השורש-למילוי ומישומים קצוצים דק.
עלים צהובים, עלים כהים, צבע עמום ועלים פגומים נבדקים במהלך מיון חומרי הגלם והבדיקה הסופית.
בקרת ניקוז, הקפאה וקור-מסייעים בהפחתת גושים, קרח פני השטח ושקילה קשה בשימוש במפעל.
ניתן להתאים עלי דייקון קפואים לכופתאות, לחמניות, מרקים, נודלס, ארוחות אורז, ארוחות מוכנות, תערובות ירקות ותוכניות שירות מזון.
מפרט המוצר של עלי צנון קפואים של IQF
מפרט רכש ברור עוזר לצוות שלך להשוות דוגמאות, לאשר את יחס העלים-, לשלוט בגודל החיתוך, להכין תוויות ולחזור על אותו תקן מוצר בהזמנות מאוחרות יותר.
| שם המוצר | עלי צנון קפואים IQF |
| שמות חלופיים | ירוקי צנון קפואים / עלי דייקון קפואים / ירוקי דייקון קפואים / עלי צנון קצוצים קפואים / עלי דייקון IQF |
| מַרכִּיב | 100% עלי צנון, ללא תוספים אלא אם כן הוסכם אחרת על פי מפרט הקונה |
| חוֹמֵר גֶלֶם | עלי צנון טריים נבחרים וגבעולים רכים |
| מָקוֹר | סין, בכפוף לתוכנית המקור, עונת היבול ומצב היבול השנתי |
| שיטת עיבוד | ממוין, גזוז, שטף, קצוץ, מולבן או-מעובד מראש במידת הצורך, IQF קפוא, נבדק וארוז |
| שיטת הקפאה | IQF, הקפאה מהירה בנפרד |
| טפסים זמינים | עלי צנון קצוצים דק, קצוצים בינוניים, קצוצים גס, חתיכות עלים, עלי צנון, עלי דייקון או חתכים מותאמים אישית |
| אפשרויות גודל לחתוך | 5-10 מ"מ קצוץ דק, 10-20 מ"מ קצוץ בינוני, 20-40 מ"מ קצוץ גס או גודל חיתוך מותאם אישית |
| עלים-יחס גזע | יחס גזע-עלים כבדים, סטנדרטיים-או מותאם אישית לפי בקשת הקונה |
| צֶבַע | ירוק טבעי עד ירוק עמוק, בכפוף לבגרות ותנאי עיבוד |
| מִרקָם | מרקם עלים עם עדינות גבעול מבוקרת |
| טעם וארומה | טעם עלים מפולפל עדין, נקי וללא טעם-לוואי |
| צִיוּן | דרגה A, דרגת שירות מזון או דרגת עיבוד לפי דרישת הקונה |
| בקרת פגמים | עלים צהובים, עלים פגומים, גבעולים עבים, שאריות שורשים, גבעולים ישנים, עלים כהים, חתיכות שבורות מוגזמות ושינוי צבע נשלט על ידי סובלנות מוסכמת |
| בקרת שורש / קרקע | שורשים, סיבי שורש, אדמה, חול ושאריות שדה המבוקרות על ידי גזירה, שטיפה ובדיקה |
| בקרת לחות | הצטברות מים וקרח על פני השטח-נשלטת על ידי ניקוז, הקפאת IQF, אריזה ומצב אחסון קפוא |
| בקרת חומרים זרים | אדמה, חול, שאריות שורשים, פסולת צמחים, שאריות סיבים, פלסטיק, מתכת וחומרים זרים אחרים הנשלטים על ידי מיון, שטיפה, בדיקה וזיהוי מתכות |
| מיקרוביולוגיה ושאריות | ניתן לארגן בדיקה לפי מפרט הקונה, שוק היעד והסכם ההזמנה |
| מצב אחסון | יש להקפיא בפחות מ-18 מעלות או שווה ל--18 מעלות. הימנע מהפשרה חוזרת והקפאה חוזרת. |
| חיי מדף | בדרך כלל 24 חודשים באחסון קפוא כראוי, בכפוף למפרט המוצר הסופי |
| אפשרויות אריזה | קרטון 1x10 ק"ג, קרטון 20 פאונד, 1 ק"ג x 10 שקיות/קרטון, שקית של 2.5 ק"ג, שקית של 5 ק"ג, 500 גרם / 1 ק"ג שקית קמעונאית או אריזה מותאמת אישית |
| MOQ וטעינה | MOQ וכמות הטעינה תלויים במלאי, אריזה, תוכנית משטחים ותוכנית-מיכל מעורב; ניתן להעריך טעינת FCL לאחר אישור האריזה |
| מסמכים | מפרט, COA, רשימת אריזה, חשבונית מסחרית, תעודת מקור, תעודת בריאות ומסמכי יצוא אחרים לפי דרישת הזמנה |
| OEM / מותג פרטי | GreenLand-מותג מזון, מותג של הקונה עצמו, תיק קמעונאי, סימן קרטון, ברקוד וביקורת{1}}תווית ספציפית בשוק על ידי MOQ ואישור גרפיקה |
התאמת יישומים עבור קונים B2B
עלי צנון קצוצים עדינים למילוי כופתאות, מילוי לחמניות, מילוי מאפים מלוחים, מילוי בשר-ירקות ומילויים על בסיס צמחי-.
ירקות צנון קצוצים בינוניים או גסים לתוספות אטריות, ירקות מרק, חבילות מרק, מוצרי סיר חם ורכיבי ארוחה בסגנון-אסיאתי.
עבור מנות אורז קפואות, אטריות קפואות, ארוחות בנטו, ערכות ארוחות, ארוחות צמחוניות ומוצרים מוכנים-ל-בישול.
ניתן לערבב עם תרד, קייל, ירקות חרדל, כרוב, גזר, פטריות, נצרי במבוק או ירקות אחרים לפי נוסחה.
חבילות שירותי מזון מסייעות למסעדות, קבוצות קייטרינג, בתי מלון ומטבחים מרכזיים להפחית את עבודת הכביסה, הגזירה, הקיצוץ וההכנה.
ניתן לדון באריזות קמעונאיות של 500 גרם, 1 ק"ג או מותאמות אישית עבור סופרמרקטים, ערוצי מזון אסיאתיים, מותגי ירקות קפואים וערוצי מכולת מקוונים.
אריזה ואפשרויות OEM
האריזה צריכה להתאים לתעלה, גודל חיתוך, מצב הלחות ותוכנית הטעינה. אנו בודקים משקל נטו, שקית פנימית, חוזק קרטון, תווית אצווה, תאריך ייצור, חיי מדף, שפת התווית, ברקוד, יצירות אמנות ויציאות-יעד לפני אישור ההזמנה.
אריזה של תמונות עוזרת לקונים לאשר את צורת המוצר, גודל השקית, חוזק הקרטון וכיוון התווית הפרטית-.
1x10 ק"ג/קרטון, קרטון 20 ליברות או קרטון מותאם ליבואנים, מפיצים ומפעלי מזון.
1 ק"ג על 10 שקיות/קרטון, שקית 2.5 ק"ג, שקית 5 ק"ג או אריזה מותאמת למסעדות, מפיצים ומטבחים מרכזיים.
מוצרים קצוצים עדינים עשויים לדרוש שקיות פנימיות חזקות יותר, משקל נקי יציב ותווית אצווה ברורה למינון המפעל.
500 גרם, 1 ק"ג, נרתיק-בעמידה, מותג קונה, עיצוב קרטון, ברקוד ותווית- ספציפית לשוק ניתנים לבדיקה על ידי MOQ.
נקודות בקרת איכות לעלי צנון קפואים IQF
עלי צנון קפואים זקוקים לבקרת איכות-עלים, לא רק לרשימת בדיקה כללית של ירקות קפואים. אנו מתמקדים בבגרות הקציר, מצב העלים, יחס הגבעולים-, גבעולים עבים, שאריות שורשים, אדמה וחול, הלבנה, לחות, גושים, חומר זר, מיקרוביולוגיה, שאריות ויציבות שרשרת-.
אנו בודקים טריות, צבע, נזקי עלים, עלים צהובים, עלים כהים וחלקים בוגרים יותר- מכיוון שעלים וגבעולים ישנים עשויים להפוך לגסים או מרים יותר.
אנו בודקים יחס-כבד עלים, סטנדרטי או מותאם אישית ומסירים גבעולים עבים, גבעולים ישנים וחלקי קצה שורש סיבי- לפי מפרט.
חיתוך, שטיפה ובדיקה מסייעים בהפחתת סיבי שורש, אדמה, חול, שאריות שדה ופסולת צמחים לפני חיתוך והקפאה.
הלבנה יכולה לתמוך בצבע וביציבות האחסון, אבל-הלבנה יתר עלולה לרכך את המוצר. גודל החיתוך משפיע על מרקם המילוי, זמן הבישול והמינון.
ניקוז, הקפאת IQF, אחסון קר וטמפרטורת טעינה נבדקים כדי להפחית-הצטברות קרח, גושים וביצועים גרועים של-זרימה חופשית.
ניתן לארגן בדיקות מיקרוביולוגיות, בדיקת שאריות חומרי הדברה, בדיקת מתכות כבדות וגילוי מתכות בהתאם לדרישות הקונה.
אישורים, מסמכים ועקיבות לקוני יבוא
עבור יבואני עלי צנון קפואים של IQF ויצרני המילוי, המסמכים הם חלק מהמוצר. אנו מחברים את איכות המוצר, אישור אריזה, מידע על תווית קרטון ורישומי משלוח עם מסמכי האצווה הנכונים.
קבצי אישורים ומסמכים עוזרים לצוותי QA לקונים לבדוק את הסמכת הספק, בקרת אצווה ודרישות ייבוא.
יש לאשר תמיכה ברישום HACCP, ISO, BRCGS, HALAL, KOSHER, FDA או תעודה אורגנית בהתאם למצב המפעל, דרישת ההזמנה ושוק היעד לפני הצעת המחיר.
שרשרת קרה, טעינה ותכנון מיכל מעורב
אנו מאחסנים ומשלוחים עלי צנון קפואים של IQF בפחות מ- או שווה ל--18 מעלות. תנודות בטמפרטורה עלולות לגרום לגיבוש, כפור פני השטח, אובדן צבע, נזק למרקם והפחתת חיי המדף, ולכן יש לאשר את תכנון השרשרת הקרה עם כמות האריזה והטעינה.
קיבולת הטעינה תלויה במשקל הקרטון, גודל השקית הפנימית, דרישת המזרן וסוג המיכל. ניתן לדון בטעינת מיכל מעורב עם ירקות קפואים אחרים, פירות קפואים או פטריות קפואות כאשר דרישות הכמות, האריזה והטמפרטורה תואמות.
לפני המשלוח, אנו מאשרים את נמל היעד, צרכי המסמכים, סימני הקרטון, מספר האצווה, תוכנית הטעינה ורישומי הבדיקה הנדרשים.
אחסון קפוא במפעל ותיאום משלוח עוזרים להגן על צבע, מרקם ומצב זרימה חופשית- לפני טעינת המכולות.
למה לבחור במזון GreenLand- עבור עלי צנון קפואים של IQF
אנו דנים בעלים צהובים, גבעולים עבים, שאריות שורשים, שטיפת אדמה וחול, בקרת לחות ויחס-עלים.
ניתן לדון ביחס קצוץ דק, קצוץ בינוני, קצוץ גס, עלים-כבדים ומותאם אישית-על ידי יישום.
אנו עוזרים להתאים גודל חתך ואריזה למילוי כופתאות, לחמניות, מרקים, אטריות, ארוחות מוכנות, שירות מזון וחבילות קמעונאיות.
ניתן להתאים מפרט, תעודה מזהה, פרטי אריזה, תווית קרטון ומסמכי משלוח לפי אצווה.
שאלות נפוצות
מהם עלי צנון קפואים של IQF?
הם עלי צנון נבחרים וגבעולים רכים הממוינים, נשטפים, קצוצים, מולבנים במידת הצורך ומוקפאים באופן אישי עבור מילויים, מרקים, אטריות, ארוחות מוכנות ויישומי ירקות קפואים.
האם עלי צנון זהים לעלי צנון או עלי דייקון?
בשווקים רבים, עלי צנון, עלי צנון ועלי דייקון יכולים להתייחס למוצרי ירקות עליים אכילים דומים. השם המדויק צריך להיות בהתאם לדרישת השוק והתווית של הקונה.
אילו מידות חיתוך זמינות?
האפשרויות הנפוצות כוללות 5-10 מ"מ קצוץ דק, 10-20 מ"מ קצוץ בינוני, 20-40 מ"מ קצוץ גס או גודל חיתוך מותאם אישית.
האם אתה יכול להתאים אישית את יחס הגבעולים-?
כֵּן. ניתן לדון על יחס גזע עלים-כבדים, סטנדרטיים-או יחס מותאם אישית בהתאם ליישום, דרישת המרקם ומבנה העלויות.
האם עלי צנון קפואים של IQF מולבנים לפני ההקפאה?
ניתן להלבין אותם או לעבד אותם לפי מפרט הקונה. הלבנה מסייעת לתמוך בצבע, במרקם וביציבות האחסון הקפוא, בעוד שיש להימנע מהלבנה יתרה-.
האם עלי צנון קפואים מתאימים למילוי כופתאות?
כֵּן. עלי צנון קצוצים עדינים מתאימים למילוי כופתאות, מילוי לחמניות, מילויים מלוחים, מילוי בשר-ירקות ומילויים על בסיס צמחי-.
האם ניתן להשתמש בעלי צנון קפואים באטריות ובמרקים?
כֵּן. עלי צנון קצוצים בינוניים או קצוצים גס יכולים לשמש בתוספות אטריות, ירקות מרק, חבילות מרק ומוצרי ארוחות בסגנון -אסיאתי.
איך שולטים עלים צהובים וגבעולים עבים?
עלים צהובים, עלים ישנים, גבעולים עבים, עלים פגומים ושאריות שורשים נשלטים באמצעות בחירת חומרי גלם, מיון, זמירה ובדיקה.
איך שולטים באדמה ובחול?
עלי הצנון נגזמים, נשטפים ונבדקים כדי להפחית אדמה, חול, שאריות שורשים, שאריות שדה וחומרים זרים אחרים.
מהי האריזה הרגילה של עלי צנון קפואים של IQF?
האפשרויות הנפוצות כוללות 1x10 ק"ג/קרטון, קרטון 20 פאונד, 1 ק"ג x 10 שקיות/קרטון, שקיות של 2.5 ק"ג, שקיות של 5 ק"ג, אריזות קמעונאיות של 500 גרם או 1 ק"ג.
מהם חיי המדף של עלי צנון קפואים?
חיי מדף נפוץ הם 24 חודשים באחסון קפוא נאות ב-פחות מ-18 מעלות או שווה ל-18 מעלות, בכפוף למפרט הסופי ולהסכם ההזמנה.
כיצד יש לאחסן עלי צנון קפואים של IQF?
יש להקפיא בפחות מ-18 מעלות או שווה ל--18 מעלות. הימנע מהפשרה חוזרת והקפאה חוזרת כדי להפחית גושים, קרח פני השטח, אובדן צבע ונזקי מרקם.
האם אתה מספק תעודת אישור ומסמכי ייצוא?
כֵּן. ניתן לספק מפרט, תעודה מזהה, חשבונית, רשימת אריזה, תעודת מקור, תעודת בריאות ומסמכים אחרים בהתאם לדרישות הקונה ותוכנית המשלוח.
האם אני יכול לבקש אריזת מותג פרטי?
כֵּן. ניתן לדון באריזה קמעונאית של מותג פרטי, אריזת שירותי מזון וסימני קרטון מותאמים לפי MOQ, סוג אריזה, יצירות אמנות ושוק היעד.
האם ניתן לשלוח עלי צנון קפואים עם ירקות קפואים אחרים?
כֵּן. ניתן לדון בטעינת מיכל מעורב עם ירקות קפואים אחרים, פירות קפואים או פטריות קפואות לפי כמות, אריזה ותוכנית-שרשרת קרה.
תכנן את רכישת המזון הקפוא שלך
אנו עוזרים לך להתאים את שם המוצר, גודל החיתוך, יחס העלים-, תמיכה באריזה וביצוא. הורד את הקטלוג שלנו, סקור את מערכות האיכות והעקיבות שלנו, ולאחר מכן שלח לנו את מפרט עלי הצנון שלך, כמות ויעד-דרישות השוק שלך.
לקבלת הצעת מחיר מדויקת נא לשלוח:שם מוצר יעד, גודל חתך, יחס-עלים, דרישת הלבנה, סובלנות עלים צהובים וגזע עבים, סוג אריזה, כמות, יציאת יעד, יישום, דרישת מותג פרטי, בקשת מסמך, זמן אספקה יעד ותוכנית-מיכל מעורב.
שלח ל-IQF עלי צנון קפואים שאילתהתגיות פופולריות: iqf עלי צנון קפואים, סין יצרנים, ספקים, מפעל, עלי צנון קפוא iqf
זוג
לאהבא
לא
