אוזן עץ לבן לעומת אוזן עץ: אל תציין פטריית שלג כתחליף אוריקולריה

GreenLand-אוכל מאומתמגוון פטריות שחורות קפואותכולל צורות אוזניים-מעץ כגון רצועות, פרוסות וחתיכות שלמות. הדף הציבורי אינו קובע מק"ט של-פטרת שלג, ותיאור רמת-סוג אינו הצהרת מין מדויקת עבור חלק גדול. מאמר זה עוזר ליבואן להבחין בין הבקשה שהוא מתכוון לשלוח. זה גם מסביר איך לבדוק מרקם ולכתוב מפרט חד משמעי. הוא אינו מזהה פטריות בר מתוך תמונה ואינו מתייחס לשם נפוץ כהוכחה טקסונומית.

פתרו את השם הנפוץ לפני התמחור

הביטוי "אוזן עץ" משמש לעתים קרובות לחושךאוריקולריהפטריות שנמכרות טריות, קפואות או מיובשות. "פטרייה שחורה", "אוזן ענן" ושמות אזוריים עשויים להופיע באותה שיחה מסחרית, אם כי הם לא תמיד מגדירים מין אחד מדויק. "אוזן עץ לבנה" יכולה להצביע על מקום אחר: הגנים הבוטניים של סינגפור מזהים את Bai Muer בתורTremella fuciformis, פטריית השלג הבהיר החיוור. אם קונה כותב רק "אוזן עץ לבן" במייל, ספק עשוי לצטט את הסוג הלא נכון או טופס שונה מזה שמפתח המוצר דמיין.

התחל את הצעת המחיר בהבהרה ולא בתיאור כללי של צבע. שאל אם המרכיב המיועד הוא כהה, כמו אוזן-אוריקולריהמוצר או חיוור, מסולסלTremella fuciformis. אם הקונה משתמש בשם-בשפה מקומית, שמור אותו כהקשר משלים ועדיין בקש את השם הלטיני במפרט. השם הלטיני אינו פרט טכני דקורטיבי; הוא מחבר את הצהרת המרכיבים, המדגם והתווית. זה גם מונע משינוי תרגום מינורי לכאורה להפוך להחלפה בנוסחה של-ארוחה מוכנה.

אוזניים כהות-כמו אוזני עץ ופטריית שלג חיוורת ממחישות מדוע השם הנפוץ זקוק להבהרה.

צבע לבדו אינו יכול לשאת באחריות זו. כַּמָהאוריקולריההחומר יכול להיראות קל יותר בתנאים מסוימים, והתמונות משתנות בהתאם לתאורה, בישול וייבוש. השם "אוזן כסף" הוא שם נפוץ מוכר עבורטרמלה, אבל מוכר עשוי להשתמש בו באופן רופף. לכן פריט דמוי אוזן חיוורת- ראוי לאישור תיעודי, במיוחד כאשר הוא מופיע בקטלוג ספקים ללא שם מדעי. לעומת זאת, מרכיב כהה בחבילת פטריות מעורבת-לא אמור להיקרא באופן אוטומטי אחד מסויםאוריקולריהמינים ללא ראיות.

צורה היא השאלה השנייה. פטרייה מיובשת חייבת להיות מטופלת מחדש והיא בעלת בסיס רכישת משקל יבש-; לנתח קפוא של IQF יש בסיס-קפוא ודרישת שרשרת קרה{{3}. אפשר לקרוא לשניהם "אוזן עץ" במתכון רחב. קונה שמשווה הצעות צריך לכתוב "רצועות קפואות IQF" או "חתיכות שלמות מיובשות" ליד הסוג המאומת, ולאחר מכן לציין את גודל החיתוך ואת מרקם הבישול היעד. אחרת מחיר נמוך לקילוגרם יכול לשקף מצב חומרי שונה לחלוטין ולא הצעה תחרותית עבור אותו מרכיב.

בקשו דף מוצר עדכני, מפרט ותצלום לדוגמה המציגים את הפריט המוצע המדויק. עמודי הפטריות השחורות של GreenLand-מונות פורמטים שלמים, רצועות ופרוסות ומתארת ​​אחסון ואריזה קפואים. הראיות האלה תומכות בשיחה על הטפסים האלה, אבל זה לא הוכחה לבן לא רשוםטרמלהטופס זמין. אם קונה זקוק לפטרת שלג, השלב הבא האחראי הוא חקירת מוצר נפרדת והסמכת ספק. אל תסמן מחדש דגימת פטרייה שחורה- כאוזן עץ לבנה כדי לענות על קונספט של תפריט.

הבירור צריך לקרות לפני הצעת המחיר, כי התמחיר תלוי באפליקציה. ייתכן שמפיק ארוחה מוכנה-תזדקק לרצועה כהה שלמה שנשארת מוגדרת לאחר החימום. יצרנית קינוחים שמחפשת פרחים שקופים רכים מתארת ​​כנראה מרכיב נוסף. גם כאשר שתיהן פטריות קולינריות אכילות, הן אינן מספקות את אותה תוצאה חזותית או מרקם במשקל שווה. צוות רכש יכול לחסוך סבב של דוגמאות לא רלוונטיות על ידי תיאור התפקיד המוגמר הצפוי- בבקשה הראשונית.

רשום את הרזולוציה בהזמנת הרכש ובתקציר הגרפיקה. תשובה מילולית עלולה להישכח כאשר ההזמנה עוברת מפיתוח למקור, ואז לאריזה. כתוב את השם הנפוץ, השם המדעי כמאושר, מצב קפוא או מיובש, חתך והפניה לדוגמא על אותו מפרט מאושר. אם המינים נשארים לא מאומתים, השאר את השדה הזה פתוח במקום להוסיף שם סביר. השלב הבא של השוואה זו מסביר מדוע המשמעת הזו חשובה מעבר לניסוח.

השווה בין אוריקולריה לזהות טרמלה

אוריקולריההוא סוג הכולל מספר פטריות הנמכרות כאוזן עץ או פטרייה שחורה. הגנים הבוטניים הלאומיים של אוסטרליה מתארים את גופי הפרי הג'לטיניים שלו, בצורת אוזניים-בערך. גבולות המינים בתוך הסוג מסובכים יותר ממה שתווית נפוצה מציעה; מחקר עלאוריקולריההמגוון שינה שמות וזיהה שושלות מרובות. לכן, דף מסחרי שאומר "אוזן עץ" יכול להיות שימושי עבור צורת המוצר, תוך השארת המין המדויק לרשומת חומרי הגלם-של הספק. אנחנו לא צריכים למלא את הפער הזה מתצלום.

Tremella fuciformisמסווג בנפרד ונקרא בדרך כלל פטריית שלג, אוזן כסף או פטריית ג'לי לבנה. הגנים הבוטניים של סינגפור משייכים במפורש bai mu er או אוזן עץ לבן- למין זה. המוזיאון הלאומי למדעי הטבע מפרט גם פטריות אוזני כסף ושלג בין שמותיו באנגלית. גוף הפרי הגלוי שלו הוא בדרך כלל מסה חיוורת ומסולסלת בצפיפות ולא האוזן הכהה הרחבה -כמו קפלים שהקונים מצפים להם מפטרייה שחורה נפוצה. תיאורים אלה עוזרים לזהות את ההבחנה המסחרית; הם אינם שיטת זיהוי שדה עבור פטריות שנאספו.

לשתי צורות הפטרייה יש קפלים שונים בעליל; המראה לבד לא מוכיח הרבה מינים.

שתי הקטגוריות צריכות להופיע כשורות שונות במסד נתונים של ספקים או מרכיבים פנימיים. אאוריקולריהשורה יכולה לרשום את המינים שאושרו או "אוריקולריהspp." כאשר המין המדויק עדיין לא אומת, יחד עם טופס המוצר בפועל והוכחות לחלקה. אTremella fuciformisשורה צריכה לזהות את המין הזה אם התיעוד תומך בכך. אם ספק מציע חיווראוריקולריהטופס, הוא זקוק להוכחות משלו. לא ניתן להשתמש בביטוי "אוזן עץ לבן" לבדו כדי להעביר אטרמלהתווית ל- anאוריקולריהמוצר או להיפך.

זהות משפיעה על תיוג וציפיות הלקוחות. חבילת מזון מוכן- עשויה לרשום מרכיב תחת שם נפוץ מאושר בשוק יעד, אך המפרט הפנימי צריך לשמור על הזהות המדעית המאומתת. צוות הגרפיקה צריך לבדוק את ההצהרה המקובלת מבחינה משפטית עבור אותו שוק עם מסמכי הספק בפועל. על יבואן להימנע ממשפט שיווקי המבטיח פטרת שלג בעוד שהקרטון מכיל רצועות פטריות שחורות קפואות. ההיפך אפשרי גם: מתכון הקורא לרצועות אוזניים- מעץ פריכות עשוי להיות מלא בסלסול חיוור מכיוון שקונה פירש את "אוזן עץ לבנה" כצבע בלבד.

צורה והתנהגות מים מציעים רמזים מעשיים להשוואת מטבח מבוקרת. חלקי אוזניים מעץ כהה- שומרים לעתים קרובות על צורת קיפול או רצועה ברורה לאחר הבישול ותורמים לנשיכה אלסטית ופריכה. כפות פטריות שלג מורכבות יותר ויכולות לתת תחושה רכה יותר בפה ג'לטיני במריחה נוזלית. אלו הן ציפיות קולינריות כלליות, לא מפרט מובטח לכל זן, חתך או תהליך. השווה את הדוגמאות המדויקות המוצעות במתכון בפועל ובטמפרטורת השירות בפועל. מצב העיבוד יכול לשנות את המרקם מספיק כדי שחזות גולמית לבדה לא תהיה מהימנה.

אין להסיק אכילה, מינים או הכנה בטוחה מתמונות במאמר. פטריות בר עשויות להיות קשות לזיהוי, והמדריך הזה נוגע לרכיבי מזון הנשלטים על-ספק עם רשומות. בקש מהספק -זהות חומר גלם, תיעוד טיפוח או מיקור לפי רלוונטי, שלבי טיפול והוראות שימוש- המיועדות. מקפיא או קרטון נקי-למראה אינם מחליפים את המסמכים הללו. תוכנית בטיחות המזון-של המפעיל צריכה לשלוט בטיפול ובבישול של הפריט הקפוא המוצע.

טבלת זהות שימושית רק אם התאים שלה נשארים מותנים: שמות נפוצים, סוג או מינים מאומתים, צורה גלויה אופיינית, מרקם קולינרי טיפוסי, מצב אספקה ​​קפוא/מיובש וראיות נדרשות. זה לא צריך לתבוע גרינלנדאוריקולריהמינים ללא מפרט-נוכחי ספציפי. תוצאת הרכש הנכונה עשויה להיות פשוט "אישור המינים בהמתנה". זה בעל ערך רב יותר מדיוק שהומצא מתמונת קטלוג, מכיוון שהוא אומר לצוות מה יש לפתור לפני שחרור ההזמנה.

התאימו את המרקם למנה המוגמרת

מבחן התחליף הטוב ביותר משתמש במתכון המוגמר, לא בכפית טעימות גנרית. בסיר חם, מרק או מוקפץ-ניתן לבחור רצועת אוזניים מעץ כהה- לצורה מוגדרת ולנשיכה יציבה. במרק מתוק או בקינוח, פטריית שלג חיוורת עשויה להיבחר בשל המראה המסולסל והגוף הרך -כמו ג'ל. תפקידים אלה שונים במידה מספקת, כך שאין לאשר אותו כתפקיד ישיר-עבור-תחליף אחד מהשוואת שמות. לניסוי צריך מנת יעד, גודל מנה, שיטת הכנה והתייחסות חושית מוסכמת.

לארוחה מוכנה, מבשלים את הקפוא בדיוקאוריקולריהלחתוך בשיטה המוצעת ולדגום אותו מיד, לאחר חלוקה מצונן או קפוא במידת הצורך, ולאחר שלב החימום הסופי של הצרכן. רשום את שלמות הרצועה, עובי, לעיסה, שחרור נוזלים וצבע מול הפניה. אם ספק מציע חתך אחר, בדוק אותו כמרכיב חדש. חתיכות קצרות יכולות להתפזר בצורה שווה יותר במילוי כופתאות, אך לא יהיו בעלות אותה נוכחות של צלחת כמו חתיכות אוזניים שלמות. המין המדויק חשוב, אך היסטוריית החיתוך והבישול יכולים להיות חשובים באותה מידה לחוויית הלקוח.

מרקים תואמים ממחישים צורות שונות ביישום מוגמר; בדיקת מתכון נותרה הכרחית.

עבור מרק או קינוח שדורשים פטריית שלג, העריכו את המציאותטרמלההלחות של הדגימה, שלמות הסלסולים ותחושת הפה מתחת לבישול והחזקה של המתכון. רצועת אוזניים מעץ כהה- עשויה להישאר נעימה במרק מלוח, אבל היא תשנה את המראה והמרקם של קינוח חיוור. הימנע מטענה ששתי הפטריות חולקות אפקט עיבוי פונקציונלי רק בגלל ששתיהן ג'לטיניות במובן הרחב. יש למדוד את כמות החומר המסיס, צמיגות הנוזל והריכוך בפורמולה אם הם חשובים מבחינה מסחרית.

השתמש בהשוואות מותאמות: אותו בסיס מסת מרכיב מוכן, אותו מרק או רוטב, אותו זמן בישול ואותה טמפרטורת הגשה. כאשר דגימה אחת מיובשת והשנייה קפואה, תעד תחילה את התפוקה המחודשת והמשקל המרוקן; משקלי קנייה שווים אינם השוואה קולינרית משמעותית. דגימה קפואה עשויה לכלול קרח על פני השטח או לחות. רשום את התפוקה המבושלת הניתנת לשימוש במקום להניח שכל חבילה מספקת את אותם מוצקים יעילים. תצפיות אלו עוזרות ליבואן להבין את הפרש המחיר ולמנוע החלפה מקרית על בסיס עלות יחידה.

אוצר המילים של המרקם צריך להיות קונקרטי. שאל את המעריכים אם הם תופסים הצמדה בנשיכה הראשונה, התנגדות אלסטית, משטח חלקלק, קצה סיבי, סלסול רך או גוף ג'לטיני. "קראנצ'י" ו"רך" שימושיים רק כאשר הם קשורים לרפרנס ולהכנה. לוח צריך גם לבחון את המראה בנוזל או ברוטב: חתיכות רחבות כהות יכולות לשלוט במרק חיוור, בעוד שפטריות שלג יכולות להיעלם ויזואלית בבסיס קרמי. ציפיות הצרכנים עשויות להיות מונעות על ידי זהות גלויה כמו על ידי טעם, שכן שני המרכיבים יכולים לקבל טעמים מהמנה.

בטיחות מזון וביצועים נשארים נפרדים. דגימה חושית חייבת לפעול בהתאם להוראות הבישול של הספק ולתהליך המאושר של -המזון המוגמר. אם פריט קפוא מתואר כהלבנה, שאל מה המשמעות של טיפול זה לשימוש המיועד שלו; המילה לא קובעת אוטומטית את סטטוס מוכן-לאכילה-. הנחיות ה-FDA בנושאמוכן-לבשל-מזון קפואזהירות מפני הנחה שבישול חלקי במפעל מספיק. סלט לשימוש ישיר- או ארוחה מוכנה צוננת מצריכים בחינה מיוחדת של סטטוס המרכיבים וטיפול לאחר-תהליך.

תיעד את תוצאת המשפט כהחלטת בקשה. אם הפס הכהה נותן את הנשיכה והמראה הרצויים, ציין את הצורה הזו ודחה את החלופה המעורפלת של "אוזן עץ לבן" למתכון זה. אם דגימת פטריית שלג חיוורת זוכה לקינוח, מצא אותה ותאמת אותה תחת השם שלה והוכחות הספק. השוואה יכולה להסתיים בשני מוצרים מתאימים לתפריטים שונים; זה לא צריך לכפות שוויון. הערך טמון במניעת אי התאמה בנקודה שבה מתכון עובר לרכישה.

כתוב מינים וצורה לתוך המפרט

מפרט שימושי של פטריות מתחיל בזהות המרכיב המאושרת ובמצב המוצע. כתוב את השם המדעי או הסוג המאומת כפי שסופק, שמות נפוצים מאושרים לשוק היעד, סטטוס מקור תרבותי או מבוקר אחר, מצב קפוא או מיובש, ואת הצורה המדויקת של חתך או שלם-. אם סוג המגרש עדיין נבדק, אמור זאת במפורש והחזק את אישור התווית. מגוון הפטריות השחורות שפורסמו-של GreenLand מספק הקשר מסחרי, בעוד ששורת המינים הסופית חייבת להגיע מתיעוד הספק הנוכחי עבור חומר הגלם הנבחר.

שדות הטופס צריכים להיות ניתנים למדידה. עבור רצועות קפואות, ציינו רוחב יעד, טווח אורך טבעי או סובלנות לחתוך, עובי אם זה רלוונטי, שאריות בסיס-קשיחות או בסיס-קשיח, תוספת-חתיכה שבורה, מצב של קרח חופשי או גושים, צבע וקריטריונים זרים גלויים-. פרוסה או הצעה שלמה-צריכה מדידות גודל שונות. דוגמאות שפורסמו בדף מוצר עשויות להנחות את השיחה הראשונה, אך הזמנת הרכש צריכה להשתמש במגבלות המוסכמות עבור האפליקציה. אם קו ארוחה מוכן-צריך רצועות צרות, הקבלה לא צריכה להחליט מצילום שיווקי אם פרוסה רחבה מקובלת.

רצועות פטריות שחורות-קפואות וחתיכות קצרות מציגות את צורת החיתוך עבור מפרט אוזני עץ-.

כלול סטטוס עיבוד וטיפול: מיון, כביסה, זמירה, כל הלבנה או בישול, שיטת הקפאה, טמפרטורת אחסון, תצורת האריזה והוראות ברורות לשימוש המיועד. ביטוי כללי כגון "IQF קפוא" אינו עונה האם ניתן להשתמש במוצר בסלט-מוכן-לאכילה או שיש לבשל אותו. צוות בטיחות המזון-של הקונה צריך לקבל את זרימת התהליך בפועל ואת הצהרת השימוש המיועד-. יש להגדיר דרישות מיקרוביולוגיות, כימיות ו-חומרים זרים עבור היעד וסוג המוצר, ולאחר מכן לתמוך בדגימה ובמסמכים הרלוונטיים.

שדה התווית צריך להיבדק על ידי צוות הרגולציה של השוק. שם זן לטיני במסמך טכני עשוי להיות מדויק יותר מהנוסח של הרכיב-המתמודד עם הצרכן הנדרש במקום, אך השניים חייבים להתייחס לאותו חומר. למתרגמים אסור להמיר את ה-bai muer ל"אוזן עץ" גנרית בזמן הפלתטרמלהזֶהוּת. כמו כן, אאוריקולריהאין לשווק-חבילת פטריות שחורה עם תצלום של פטריות-שלג. שמור על תמונות מוצר מאושרות מקושרות למגרש או למפרט שלהם, כך שצוותי רכש, איכות ועיצוב יראו את אותו מרכיב.

בקש ראיות מדגמיות בשלב הנכון. מדגם קפוא יכול להראות חלוקת חתך, מצב קרח ואריזה; דוגמה מבושלת מציגה את המרקם שהובטח באפליקציה. בקש מהספק תמונות מוצר מקוריות ולא סצנת מנות דקורטיבית אם המטרה היא להעריך חתיכות. דפי הפטריות השחורות-של GreenLand מציגות רצועות ופרוסות, כולל תצוגות מקרוב של החתכים הקפואים. אלה יכולים לעזור לעצב הצעת מחיר, אבל דגימות ורשומות נוכחיות נשארות הכרחיות לקבלתה. תמונות צריכות לתמוך בבדיקה, לא להחליף ניירת זהות.

חלקים שלמים, רצועות וקיצורים דורשים מפרטי קליטה שונים.

מונחים מסחריים שייכים לאותה בקשה: נפח שנתי משוער, כמות הזמנה ראשונה, חבילה בתפזורת או חבילת מזון, צרכי-תווית פרטית, נמל יעד, אישורים ודוחות בדיקה נדרשים, זמן אספקה ​​ותוואי-שרשרת קרה. חלק מהמסמכים תלויים במתקן ובהזמנה שאושרו, אז רשום מה יש לספק במקום להניח שכל לוגו באתר חל על האצווה המוצעת. קל יותר להשוות הצעת מחיר המבוססת על מפרט מלא וסביר פחות להשתנות לאחר שתופיע תווית או שאלת סטטוס בישול-.

כתוב כלל בקרה-לשינוי עבור הזמנות חוזרות. אם הספק משנה את מיני חומרי הגלם הבסיסיים, החתך, שיטת ההלבנה או הצמח, על הקונה לבדוק את השינוי לפני קבלת החלק הבא. אפילו וריאציה מותרת של מינים בתוך סוג יכול להשפיע על המראה והמרקם. שמרו על הדגימה ושיטת הבישול המאושרים כאסמכתא, ורשמו את זהות המגרש בפועל במערכות הקבלה והייצור. זה חשוב במיוחד כאשר שם נפוץ אנגלי גנרי היה מסתיר שינוי מהותי.

מפרט ברור קצר יותר מהחקירה שנגרמה על ידי מפרט לא ברור. הוא מציין בדיוק מה הלקוח יקבל, איך זה מטופל, מה הקונה יבדוק ואילו מסמכים יתמכו בתווית. לנושא זה, השורה החשובה ביותר היא זו שמפרידהאוריקולריהאוזן עץ מTremella fuciformisפטריית שלג. בלעדיו, דיוק מאוחר יותר לגבי רוחב הרצועות או הקרטונים עדיין עשוי לתאר את המרכיב הלא נכון.

אשר את טווח אוזני העץ הקפוא של GreenLand-

GreenLand-אוכל מציג כעתפטרייה שחורה קפואהליבואנים, מפיצים, שירותי מזון ומעבדים. הדף מתאר חתיכות שלמות, רצועות, פרוסות וחתכים מותאמים במסלול אספקה ​​קפואה של IQF, עם קריטריוני אריזה ואיכות המוסכמים בהזמנה. הוא משתמש גם ב"פטריית אוזני עץ" כשם מסחרי. זה בסיס להקפאהאוריקולריה-שאילתת קטגוריה. אין זו ראיה שגרינלנד מספקתTremella fuciformisאו שפרטאוריקולריההמינים מאושרים למגרש.

הנפרדמרקם אוזני עץ-ומדריך QCמעמיק יותר בשליטה על נשיכה, חיתוך ובדיקה עבור מוצר הפטרייה השחורה הקפואה-. השתמש בו כאשר הקונה כבר יודע שהוא צריך את קטגוריית האוזניים מעץ כהה-. ההשוואה הנוכחית שייכת מוקדם יותר בהחלטה: היא שואלת האם השם האנגלי המבוקש מצביע על הקטגוריה הזו בכלל. קישור שני העמודים נותן לקורא דרך מזהות למפרט איכות מבלי לחזור על כל בדיקת טקסטורה כאן.

פרוסות פטרייה שחורות-קפואות מציגות את החתך הרחב ואת הכפור פני השטח.

כאשר מבקשים הצעת מחיר של GreenLand, ציינו את בקשת היעד וצרפו את נוסח הזהות המאושר. לרצועת סיר חם-, ספר לנו את רוחב החיתוך הרצוי, העובי, הנגיסה הרצויה, גודל האריזה ושיטת הבישול. לפרוסת ארוחה מוכנה-, ספק את טיפול החום הסופי, נראות החתיכה וקריטריונים של-חומר זר. לאחר מכן נוכל לדון בצורת הפטרייה השחורה הקפואה בפועל-, זמינות הדוגמאות, כמות ההזמנה ומסמכים. אם תקציר הפיתוח מתאר במקום זאת פטריית שלג חיוורת, שאל במפורש אם פריט כזה זמין דרך מסלול מוסמך נפרד; אל תניח שזה חלק מהטווח המוצג.

בדוק את המדגם שהתקבל מול הטופס המבוקש. תמונה של אוזניים כהות שלמות לא מאשרת קרטון שנשלח של חתיכות קצרות. מדגם שכותרתו רק "פטרייה שחורה" אינו עונה על שאלת מין שהועלתה על ידי יצירת האמנות של הלקוח. התאימו את מפרט הספק, תווית הקרטון, תמונות המוצר ודוח הדוגמא לפני אישור הפעלת ייצור. כאשר שם מדעי מדויק נדרש על ידי הקונה או החוק המקומי, השג אותו מרשומות חומר הגלם הנוכחיות של-הספק במקום להסיק אותו מהשם הנפוץ בדף אינטרנט ישן יותר.

אספקה ​​קפואה זקוקה גם לשרשרת- קרה ותוואי שימוש- מיועד. GreenLand מתארת ​​אחסון ב-- מעלות או מתחת למוצרי הפטריות השחורות הקפואות שלה, בכפוף למפרט ההזמנה המאושר. על הקונה להסכים לטיפול מהקבלה דרך בישול או עיבוד נוסף. אם מתכון השתמש במקור באוזן עץ מיובש, בצע ניסוי מסה ומרקם חדש לפני החלפת קפוא. לחתיכות מיובשות יש תפוקת ריידציה ושלבי טיפול שנתח קפוא אינו חולק. מחיר שווה קילוגרם או משקל מתכון יבש שווה לא יכול לקבוע את כמות הרכישה הקפואה הנכונה.

מצבי אוזניים של עץ קפוא ומיובש- דורשים השוואות שונות של טיפול ורכישה-.

לאחר ההזמנה הראשונה, שמור רישומים המאפשרים להחלטת הזהות להישאר יציבה: שם מדעי או סוג מאושר, ספק ומגרש, מפרט חתך, תמונות נכנסות, התייחסות לבישול, ניסוח תווית וכל מסמכי מתקן. שינוי למין או לצורה אחרת אמור לעורר סקירה. זה חשוב במוצר פטריות מעורב לא פחות בקרטון אחד של-מרכיבים מכיוון שכמות קטנה של פטרייה לא נכונה יכולה לשנות את הזהות הנראית לעין ואת ציפיות הצרכנים.

אנו מספקים פטריות שחורות קפואות כספק ויצרן מקצועי המבוסס- בסין עבור תוכניות-סיטונאות ישירה במפעל, עם הטופס והמסמכים המדויקים מאושרים לפי הזמנה. שלח את הזהות המדעית הנדרשת על ידי צוות המוצר, היישום, החיתוך, האריזה, הכמות, היעד והדרישות-פרטיות שלך. זה מאפשר לנו להגיב למרכיב שאתה מתכוון לקנות ולשמור בקשות לפטריות שלג שונות מטווח אוזני העץ הקפוא המאומת שלנו-.