IQF קפוא תירס לתינוקות גדלים וחתכים
Jul 22, 2026
השאר הודעה
IQF קפוא תירס לתינוק גדלים וחתכים
בחר גודל תירס קפוא של IQF לפי המוצר המוגמר, לא לפי תיאור כללי של "שלם" או "חתוך". קלחי 50-70 מ"מ שלמים פועלים בצורה שונה מקלחים של 70-90 מ"מ או 90-120 מ"מ. חיתוכים אקראיים של 15-40 מ"מ תומכים בערבוב גמיש, בעוד חיתוך קבוע של 25 מ"מ נותן מינון הדוק יותר. חצאים וגלגלי דייזי יוצרים שוב תוצאה ויזואלית שונה.
האורך הוא רק חלק אחד מהמפרט. קוטר, גודל יתר, גודל קטן, חתיכות שבורות, איכות חיתוך, מרקם עצי ושיטת המדידה קובעים אם המוצר ניזון בצורה מהימנה דרך קו ונראה עקבי בחבילה. קונה שמציין רק אורך נומינלי עשוי עדיין לקבל תשואות שמישות שונות מאוד.
ב-GreenLand-food, אנו מספקים תוכניות תירס לתינוקות שלמים, חתוכים, חצויים ו-חינניות לקמעונאות, שירותי מזון וייצור. אנו מתאימים את הממד למערכת הבישול, יעד המנות והראות הנדרשים במזון הסופי, ולאחר מכן כותבים את מגבלות ההתאמה והפגמים בגודל- בקובץ המדגם וההזמנה.
תשובה ישירה
השתמש בתירס שלם לתינוק כאשר הקלח חייב להישאר מוכר. השתמש בחיתוכים בטווח כגון 15-40 מ"מ כאשר שילוב מתכונים גמיש חשוב. השתמש בחיתוכים קבועים של 25 מ"מ כאשר מינון אוטומטי וספירת חלקים דורשים שליטה הדוקה יותר. השתמש בחצאים או בגלגלי דייזי כאשר הפנים החתוכים הם חלק מהעיצוב. ציין תמיד קוטר, התאמה לגודל, גודל יתר, גודל קטן, שבירה וקיצוץ לצד הגודל הנומינלי.
מפרט שלם-שמיש מגדיר את האורך, הקוטר והאחוז שחייב להיכנס לתחום המוצהר.
בייבי תירס הוא מוצר נפרד, לא קובטה תירס קטנה
תירס תינוק נקצר כקלח צעיר ולא מפותח. כל הקלח הגזום משמש. עליו להיות רך, לא-מרכז עצי, בהיר-צהוב עד קרמי-צבע צהוב וטעם עדין נקי. לעומת זאת, קטע קלח או קובה נחתך מאוזן תירס מתוק מפותח ונושא גרעינים בוגרים סביב קלח מרכזי יציב.
ההבדל משנה כל מפרט חשוב. תירס תינוקות נמדד כקלח צעיר שלם או כחלק חתוך מאותו קלח. מקטעי תירס מפותחים נשלטים על ידי קוטר קלח, שימור גרעין, מצב פנים חתוך- ובגרות הגרעין. החלפת אחד בשני תיצור מרקם ופורמט הגשה שונה לחלוטין.
שמור את שם המוצר מפורש בהצעות מחיר, יצירות אמנות וסימני קרטון: "IQF Frozen Baby Corn", ואחריו צורת גלגל שלם, חתוך, חצי או דייזי- והגודל המוצהר. אין לכתוב רק "תירס קטן" או "נתחי תירס".
תוכניות נוכחיות בגודל מלא וחתוך
התוכנית הנוכחית שלנו כוללת פסים שלמים של 50-70 מ"מ, 70-90 מ"מ ו-90-120 מ"מ, בתוספת פורמט מסחרי של 70-100 מ"מ. רוחבים שלמים הם בדרך כלל 10-20 מ"מ, עם קוטר מקסימלי של 20 מ"מ בתוכנית 70-100 מ"מ. פורמטים לחיתוך כוללים 15-30, 15-40, 20-40 ו-30-40 מ"מ, בתוספת אפשרות קבועה של 25 מ"מ. מוצר חתוך נשלט בדרך כלל בקוטר מרבי של 22 מ"מ.
| פוּרמָט | גודל מוצהר | קוֹטֶר | התאמה חזקה ליישום |
|---|---|---|---|
| שלם א | 50-70 מ"מ | 10-20 מ"מ | אריזות קטנות, מרקים ותערובות פרימיום |
| שלם ב | 70–90 מ"מ | 10-20 מ"מ | שירות מזון, מוקפצים-צ'יפס וקארי |
| שלם סי | 90–120 מ"מ | 10-20 מ"מ | מצגת-שלמה גלויה של cob |
| שלם מסחרי | 70–100 מ"מ | מקסימום 20 מ"מ | סיטונאות כללית ושירות מזון |
| חיתוך טווח | 15–30, 15–40, 20–40 או 30–40 מ"מ | מקסימום 22 מ"מ | ארוחות מוכנות, מרקים ותערובות |
| חתך קבוע | 25 מ"מ | מקסימום 22 מ"מ | מינון אוטומטי ובקרת מתכונים |
אלו הן נקודות מוצא עדכניות של הצעת מחיר ולא ממדים שכל שוק חייב להשתמש בהם. קונה יכול לבקש גודל שימושי אחר, אך חתך לא-סטנדרטי משנה את התפוקה, הגדרת החיתוך, המיון ותכנון ייצור מינימלי. המפרט המאושר צריך להראות את הרצועה המדויקת והווריאציה המותרת.
כיצד לבחור תירס שלם לתינוק
קלחים שלמים נושאים את זהות המוצר החזקה ביותר. השתמש בהם כאשר הלקוח מצפה לראות תירס בייבי בבירור ב-טיגון, קארי, ערכת ארוחה או תערובת ירקות קמעונאית. האורך משפיע על כיסוי הצלחת וספירת החתיכות. קוטר משפיע על נשיכה, זמן חימום והסיכון למרכז סיבי.
קלח 50-70 מ"מ מתאים למנות קטנות יותר ולאריזות מעורבות שבהן חתיכה אחת ארוכה יכולה לשלוט במילוי. פורמט של 70–90 או 70–100 מ"מ נותן מצגת שירות מזון מוכרת. קלח בגודל 90-120 מ"מ יוצר אמירה ויזואלית חזקה אבל צריך מספיק מקום אריזה ותהליך בישול שמחמם את המרכז מבלי לרכך את החוץ יתר על המידה.
אין לבחור אורך ללא קוטר. שני קלחי 80 מ"מ יכולים לספק משקלי חתיכה והתנהגות בישול שונים אם אחד דק והשני מתקרב לקוטר המקסימלי. עבור עלות מנה, רשום את ספירת החתיכות הממוצעת לקילוגרם כנתוני פיתוח, תוך שמירה על אורך וקוטר כמידות החוזיות.
תירס תינוק שלם חייב לשלב את האורך הנדרש עם קלח רך, גזוז כהלכה, לא-עצי.
חתכים בטווח לעומת קיצוצים קבועים-באורך
חתך טווח מקבל חתיכות בתוך מרווח מוצהר. זה נותן למעבד התאוששות רבה יותר מהקלח הגולמי ויכול לספק תמורה טובה כאשר המתכון סובל וריאציות ויזואלית. טווח של 15-40 מ"מ, למשל, יכול לעבוד במרקים, ירקות מעורבים וארוחות מוכנות כאשר תירס התינוק הוא מרכיב אחד מבין כמה.
חתך קבוע מצמצם את אורך החתיכה סביב מטרה כגון 25 מ"מ. זה תומך במינון צפוי יותר, ספירת חתיכות ומראה מגש, אבל זה יכול ליצור יותר חלקי קצה או אובדן חיתוך ועשוי לדרוש מיון הדוק יותר. הציטוט צריך לשקף את ההחלמה הצרה יותר במקום להתייחס לחתכים קבועים ואקראיים כאל זהים.
עבור קווים אוטומטיים, בדוק כיצד כל פורמט ניזון מהבורר, חוצה מסועים, מתערבב עם ירקות אחרים ונכנס למילוי. החתך האחיד ביותר מבחינה ויזואלית אינו שימושי אם הוא מגשר בציוד או נשבר במהלך הערבוב. שיא עצירות קו, שונות מינון, שבירה וחלוקת האריזה הסופית במהלך הניסוי.
קיצוצי טווח מחליפים אחידות ויזואלית מסוימת לצורך התאוששות וגמישות מתכונים; קיצוצים קבועים נותנים עדיפות לעקביות המינון.
חצאים וגלגלי דייזי יוצרים ערך מוצר שונה
חצי לאורך חושף פרצוף חתוך רחב תוך שמירה על זיהוי תירס התינוק. זה יכול לשבת בצורה יציבה יותר במגש, לאסוף רוטב וליצור כיסוי ויזואלי עם פחות גובה חתיכה. הקונה צריך לשלוט בחצי שלמות, יישור מפוצל, קצוות מרופטים וקצות שבורים.
גלגלי דייזי הם פרוסות חתוכות- המציגות את דוגמת הקלחים. התוכנית הנוכחית שלנו משתמשת בעובי של 10-20 מ"מ כטווח התחלה. הם מתאימים לתערובות ירקות דקורטיביות ולארוחות מוכנות שבהן החתך- תומך בבידול. פרוסות דקות מתחממות במהירות אך יכולות להישבר; פרוסות עבות שומרות על המבנה אך משנות את ספירת הנשיכה והחתיכות.
יש לאשר פורמטים אלו במתכון הסופי. גלגל חיננית נקי עשוי להיראות אטרקטיבי בתערובת יבשה ולהיאבד חזותית ברוטב סמיך. חצי עשוי לשרוד ערבוב ידיים עדין ושבר מתחת למערבל אגרסיבי של המפעל. בדוק את מערכת הייצור, לא רק את הצלחת.
מדוד אורך וקוטר באופן עקבי
האורך נמדד לאורך הממד -עד-הקצה הארוך ביותר לאחר הקפאה. הקוטר נמדד בנקודה הרחבה ביותר. עבור קלח לא סדיר או מעוקל, ההגדרות האלה חשובות. מדידה לאורך העקומה ומדידה של קו ישר יכולה להניב תוצאות שונות.
השתמש בדגימה מרוכבת מייצגת מיותר מקרטון אחד. שמור את המוצר קפוא מספיק כדי לשמור על צורתו, אך הסר כפור רופף שחוסם את נקודת המדידה. רשום את גודל המדגם והאם התוצאה היא לפי ספירה או משקל. התאמה לגודל היא בדרך כלל המשמעותית ביותר בספירה מכיוון שההחלטה נוגעת לפריטים בודדים.
נקודת ההתחלה הנוכחית שלנו היא לפחות 90% בתוך הגודל המוצהר עבור כיתה א' ולפחות 95% עבור דרגת פרימיום. דרגה A מאפשרת וריאציות מוגדרות של מידות יתר ותחתיות, בעוד שתוכנית פרמיום גלויה משתמשת בסובלנות הדוקה יותר. בחוזה הסופי יש לציין את האחוז המדויק וכיצד סופרים פגמים כפולים.
שיטת המדידה שייכת למפרט עם הממד והסובלנות.
התאמה לגודל שימושית יותר מהממוצע
אורך ממוצע יכול להסתיר התפלגות גרועה. דגימה המכילה חלקים רבים מאוד קצרים וארוכים מאוד עשויה להפיק ממוצע זהה למגרש יעד אחיד. מינון אוטומטי, בישול והצגה חזותית מגיבים להתפלגות, לא לממוצע האריתמטי.
דווחו על האחוז בתוך הרצועה, אחוזי יתר ואחוז גודל נמוך. שמור חלקים שבורים נפרדים במקום שבו השבירה יצרה את היחידה הקצרה. אחרת, חתיכה שבורה מכנית בגודל 20 מ"מ עשויה להיחשב רק כתת-גודל והגורם השורשי נשאר בלתי נראה.
לתוכנית פרימיום גלויה, שקול ערכת תמונת ייחוס שמציגה עקמומיות טבעיות מקובלות, צורת קצה וצבע. אל תדרוש אחידות גיאומטרית מיוצרת מקלח צעיר. המטרה היא וריאציה טבעית מבוקרת, לא חתיכות פלסטיק זהות.
שליטה במרקם וודי, חיתוך ושבירה
הגודל אינו יכול לפצות על בגרות יתר. קלח עשוי ליפול בתוך פס האורך הנכון ועדיין להיות סיבי או עצי. בדוק את משטח החתך והפעל בדיקת נשיכה מבושלת. המרכז צריך להיות מכרז עבור הבקשה המוסכמת, ללא ליבה מפותחת קשה.
פגמי חיתוך כוללים שאריות קליפה, משי, גבעול, קצוות כהים ומשטחים חתוכים בצורה גרועה. קלחים שלמים מדגישים את מראה הקצה והבסיס. מוצרים לחתוך מדגישים פנים חתוכות נקיות וחופש משברים מרופטים מוגזמים. חצאים וגלגלי דייזי זקוקים להגדרות משלהם מכיוון שמשטחים חשופים הופכים את הנזק המכני לעין יותר.
שבירה עלולה להתרחש לפני הקפאה, במהלך טיפול IQF, אריזה או שימוש לרעה בטמפרטורה. בדוק זרימה חופשית ואשכולות לצד יחידות שבורות. לא ניתן להעריך בצורה הוגנת משלוח המכיל בלוקים מותכים כבדים על-ידי אותה שיטת שבירה כמו אסמכתא קפואה-כהלכה עד שהיסטוריית הטיפול מובנת.
| מִמצָא | סיבה אפשרית | פעולת הקונה |
|---|---|---|
| מרכז קשה | בשלות יתר או חומר גלם לא מתאים | לבשל ולקלוע רוך בהגרלה |
| וריאציה בקוטר רחב | דירוג חלש או מבחר רחב של חומרי גלם- | הוסף קוטר והתאמה מקסימלית |
| פרצופים חתוכים מרופטים | הגדרת חיתוך או טיפול בנזק | הגדירו וספרו נזקים מכניים |
| שאריות משי או גבעול | חיתוך ובדיקה לא שלמים | הגדר סובלנות לחיתוך וסטנדרט צילום |
התאימו את הגזרה לבישול ולמינון
קיצורי דרך מתחממים מהר יותר ומתפזרים בצורה אחידה יותר דרך מתכון. הם יכולים גם להתרכך במהירות או להיעלם חזותית במהלך בישול ארוך. קלחים שלמים שומרים על זהות ונותנים ביס גדול יותר, אבל הם דורשים יותר מקום בחפיסה ויותר חום כדי להגיע למרכז.
לארוחות מוכנות, הפעל את מחזור ההקפאה-הובלה-החימום המלא. תירס תינוק שעובר רתיחה קצרה על הספסל עלול להיות רך לאחר הרכבת הארוחה, קפוא שוב ומחמם במיקרוגל. הקלט את שלמות היצירה, שחרור מים, איסוף רוטב ונגיסה לאחר התהליך המוגמר.
עבור שירות מזון, הערך התאוששות והחזקה של אצווה. פורמט שלם של 70-90 מ"מ עשוי להופיע היטב בקארי אך דורש התחדשות ארוכה יותר מחיתוך של 15-40 מ"מ. אם המטבח מחזיק את המנה, בדוק את המרקם בתום תקופת השירות הרגילה ולא מיד לאחר הבישול.
| בַּקָשָׁה | פורמט מתחיל | מבחן קריטי |
|---|---|---|
| מערבבים-מטגנים או קארי | 50-70 או 70-90 מ"מ שלם | מרכז רכות ואיסוף רוטב |
| מָרָק | 50-70 מ"מ שלם או 15-40 מ"מ חתוך | זמן לחמם, להחזיק מרקם ותפוקת מנה |
| ארוחה מוכנה | 15–40 מ"מ או קבוע 25 מ"מ | מינון אוטומטי וחום משני |
| תערובת דקורטיבית | גלגלי דייזי 10–20 מ"מ | שלמות פרוסה והפצה ויזואלית |
עיבוד ושליטה בגוף-זר
תירס תינוק מתקבל צעיר, גזוז, שוטף, נבדק, מולבן, מקורר, מוקפא וממוין. גדלים שונים דורשים תשומת לב שונה בחום-; אין להתייחס לקלח שלם גדול ולקיצור דרך כאילו יש להם התנהגות הלבנה זהה. התהליך חייב להגיע לנקודת הקצה המוסכמת של האנזים- מבלי ליצור מוצר רך שלא לצורך.
לאחר ההקפאה, הקו בודק חיתוך, צבע, נזק, אשכולות וחומרים זרים. זיהוי מתכות או יכולת -רנטגן תלוי בחבילה ובציוד. המפרט צריך לציין את המערכת הרלוונטית ואת תקן האתגר עבור החבילה בפועל במקום להעתיק רגישות אחת ממוצר אחר.
מאמר בגודל לא אמור להפוך לתקן מלא-לבטיחות מזון, אבל הטופס עדיין משפיע על הבדיקה. גלגלי דייזי דקים וחתכים קטנים יכולים לעבור בצורה שונה דרך ציוד מיון וזיהוי מאשר קלחים שלמים. אשר את תוכנית הזיהוי כאשר הקונה מבקש חתך או אריזה לא-סטנדרטיים.
מידות החבילה וצורת המוצר שייכים לתוכנית השליטה בגוף זר-.
אריזה, MOQ ותכנון מדגם
נקודות ההתחלה הנוכחיות של האריזה כוללות קרטונים בתפזורת של 1 × 10 ק"ג, מארזי שירות מזון בגודל 4 × 2.5 ק"ג או 10 × 1 ק"ג ושקיות קמעונאיות מ-300 גרם עד 1 ק"ג. הטופס משפיע על האופן שבו חלקים מתיישבים וכמה יחידות מופיעות בשקית. פורמט שלם שלם-צריך יותר סקירת חבילה- מאשר קיצור דרך.
הכמויות ההתחלתיות המסחריות הנוכחיות שלנו הן 10 טון מטרי לפריט רגיל בתפזורת ו-15 טון מטרי לכל יצירת אמנות חדשה של תווית פרטית-. ניתן לדון בתוכניות-מכולות מעורבות ב-3-5 טון מטרי לכל מק"ט כאשר הייצור והאריזה תואמים. קיצוצים לא- סטנדרטיים עשויים לדרוש דיון הפעלה אחר מכיוון שקיצוץ התאוששות וההפרדה משתנים.
בקש מדגם התואם את הצורה המדויקת, הגודל והציון המצוטט. דגימת תירס גנרית לתינוק לא יכולה לאשר תוכנית חיתוך של 25 מ"מ. רשום ספירה, מידות, פגמים וביצועי בישול, ולאחר מכן צרף את התוצאה המאושרת למפרט החתום. השתמש באותה גישה ממושמעת המתוארת אצלנומדריך לאישור דגימת תירס קפוא.
אם המזון הסופי מכיל גם גרעינים, פלחי קלחים או ירקות אחרים, השוו את יחסי הגודל על פני התערובת השלמה. שֶׁלָנוּמדריך לגודל ירקות קפואים{{0}מסביר כיצד מידות החיתוך משפיעות על המינון, הבישול והאיזון החזותי מעבר לתירס לתינוק בלבד.
שלח בקשה לפי מידה-תואמה לתינוק תירס
ציין שלם, חתך טווח, חתך קבוע, חצי או גלגל חיננית; אורך המטרה; קוטר מקסימלי; גודל-אחוז התאמה; אוברסייז ואנדרסייז; גבולות שבורים וקיצוץ; רוֹך; בַּקָשָׁה; לֶאֱרוֹז; נפח שנתי; יַעַד; ותאריך המשלוח הנדרש. כלול מידע על מינון או בישול כאשר הגודל חייב לעבור דרך הציוד.
אנו מכינים את המדגם ואת הצעת המחיר על רקע תקציר ממדי זה. זה נותן ייצור, QA ורכישה התייחסות אחת מפיתוח ועד שחרור בכמות גדולה.
צריכים פורמט תירס תינוק שלם או חתוך ספציפי?
שלח את הטופס, אורך, קוטר, סובלנות, יישום, חבילה, נפח ויעד. אנו יכולים להתאים דוגמה למפרט תירס קפוא של IQF שניתן למדידה.
המרת גודל חיתוך לתפוקה, מנה וביצועי קו
מילימטרים הופכים שימושיים מסחריים כאשר הם מחוברים לחלק של הקונה. טווח של 15-40 מ"מ עשוי להעניק מראה טבעי וניצול גמיש של חומרי גלם-, אך הוא גם יוצר יותר שונות בחתיכות לכל 100 גרם. תוכנית קבועה של 25 מ"מ יכולה לשפר את עקביות הספירה, המינון והאיזון החזותי, תוך שהיא דורשת בקרת חיתוך הדוקה יותר ועלולה ליצור תפוקת-חומר גלם שונה. לפיכך המחיר הנמוך ביותר לקילוגרם אינו תמיד העלות הנמוכה ביותר למנה מוגמרת מקובלת.
במהלך ניסוי קו, שקלו כמה מנות רגילות וספרו את חתיכות התירס לתינוק בכל אחת מהן. רשום כיצד החתך עובר דרך מעליות, משקלים מרובי ראש, צינורות מילוי וציוד ערבוב. קלחים שלמים ארוכים עשויים לגשר בקנקנים צרים או לדרוש התמצאות ידנית בארוחות במגש. מקטעים קצרים מינונים בדרך כלל בקלות רבה יותר, אך יכולים להתיישב בצורה שונה מאפונה, גזר או גרעינים במהלך ההובלה. גלגלי דייזי יוצרים חתך- מובחן, אך צורתם הדקה עשויה להזדקק לטיפול עדין יותר כדי לשלוט בשבירה.
| שאלת ניסיון | מה למדוד | תגובת מפרט אפשרית |
|---|---|---|
| האם המנה נראית עקבית? | ספירת חתיכות ופזרת גודל במילוי חוזר | הדקו את טווח החיתוך או אמצו אורך קבוע |
| האם הקו פוגע במוצר? | חתיכות שבורות ומפוצלות לפני ואחרי שינוע | התאם קצבת חיתוך, טיפול או פגמים |
| האם המוצר מתבשל באופן שווה? | מרקם הליבה על פני החלקים הגדולים והקטנים ביותר | סובלנות קוטר או אורך צרה |
| האם התערובת נשארת אחידה? | הפרדה לאחר ערבוב, העברה ומילוי שקיות | בחר חתך קרוב יותר למרכיבים הנלווים |
אימות הבישול צריך לכלול את הקיצוניות של טווח הגדלים המותר. אם רק חתיכה ממוצעת נבדקת, הקונה עלול לפספס קלח עצי גדול יותר או קטע קטן יותר-רך. החל את תהליך החום המיועד, ואז העריך את הנשיכה בזמן שהצרכן או מפעיל שירותי המזון יאכלו את המוצר. לארוחות מוכנות צוננות או קפואות, שעשויות לכלול בישול, קירור, אחסון קפוא וחימום סופי. עבור חבילת ווק או מוקפץ-, השחמת פני השטח ואיסוף הרוטב יכולים להיות חשובים כמו רכות הליבה.
אישור מסחרי צריך לציין את שם החתך המקובל, מידות נומינליות, כיוון מדידה, רמת התאמה, תוספת פגמים ושיטת בדיקה. זה צריך גם לציין אם טיפים רופפים, גלגלים לא שלמים, חצאים מפוצלים ושברים קטנים נחשבים כאי התאמה בגודל או פגמים נפרדים. לאחר מכן נוכל לתמחר את אותה הגדרה שהצוות המקבל יבדוק. סיווג ברור מונע את המחלוקת הנפוצה שבה המוצר עומד באורך נומינלי אך נכשל בציפייה הבלתי מוצהרת של הקונה לאחידות חזותית.
שמור תמונות וחתיכות מדודות מהניסוי המאושר כאסמכתאות עבודה. בעת הקבלה, קח דגימה מורכבת ממספר קרטונים, מדוד מספר מוגדר של חתיכות ודווח על האחוז בטווח ולא רק על הממוצע. לאחר מכן השוו את המרקם והשבירה המבושלים עם המצב המאושר. אם שינוי ביבול, הגדרת חיתוך או שיטת האריזה משנים את הביצועים, העדויות מאפשרות להפריד בין כשל במפרט אמיתי לבין שונות חקלאית רגילה ולהסכים לפעולה מתקנת במהירות.
שאלות נפוצות
אילו גדלים זמינים עבור תירס תינוק קפוא של IQF?
נקודות ההתחלה הנוכחיות כוללות פורמטים שלמים של 50–70, 70–90, 90–120 ו-70–100 מ"מ; מספר חתכים בטווח; חתכים קבועים של 25 מ"מ; חֲצָאִים; וגלגלי דייזי 10–20 מ"מ.
למה משמש תירס תינוק חתוך 15-40 מ"מ?
זה מתאים למרקים, ירקות מעורבים וארוחות מוכנות שמקבלות מגוון מבוקר של אורכי חתיכות. בדיקת חלוקת מינון ובישול בנוסחה הסופית.
האם חיתוך קבוע של 25 מ"מ טוב יותר לארוחות מוכנות?
זה יכול לשפר את-ספירת החתיכות ואת עקביות המינון האוטומטי, אבל זה עשוי לעלות יותר מחיתוך טווח ועדיין צריך בקרות קוטר, שבירה וחימום מחדש.
כיצד נמדד אורך תירס קפוא לתינוק?
מדוד את הממד הארוך ביותר מקצה-עד-אחר הקפאה. ציינו את גודל המדגם והאם ההתאמה מחושבת לפי ספירה או משקל.
איזה קוטר צריך להיות תירס שלם לתינוק?
הפורמטים השלמים הנפוצים שלנו משתמשים ברוחב של 10-20 מ"מ, בעוד שלתוכנית המסחרית 70-100 מ"מ יש קוטר מקסימלי של 20 מ"מ. הגבול הסופי צריך להתאים לנשיכה ולזמן הבישול הנדרשים.
מהו תירס בייבי-של דייזי?
זהו פרוסה חתוכה-ת שחושפת את דוגמת הקלחים הדקורטיבית. שליטה בעובי הפרוסות, הצורה השלמה, חתיכות שבורות ושלמות מבושלת.
כמה אוברסייז ואנדרסייז צריך לאפשר?
השתמש בציון וביישום המוסכמים. לתוכניות הנוכחיות שלנו Grade A ו-Premium יש נקודות מוצא שונות להתאמה בגודל-. רשמו בחוזה את האחוזים והמכנה המדויקים.
איך קונים בודקים אם יש תירס לתינוק וודי?
בדוק את המרכז ובצע בדיקת בישול מבוקרת. אורך לבד לא יכול לזהות בגרות יתר או גרעין מפותח קשה.
האם תירס תינוק שלם וחתוך יכול לחלוק מפרט אחד?
לא. הם צריכים הגדרות נפרדות של גודל, שבירה, חיתוך, בישול ואריזה. התייחס לכל אחד כאל מק"ט משלו גם כאשר חומר הגלם קשור.
איזה מידע עלינו לשלוח לקבלת הצעת מחיר?
שלח את הטופס, הגודל, הקוטר, ההתאמה, דרגת הפגם, היישום, שיטת הבישול, החבילה, הנפח השנתי, היעד ותזמון המשלוח.