נתחי תפוח קפואים
תיאור
פרמטרים טכניים
תיאור המוצר
GreenLand אספקת מזוןנתחי תפוחים קפואים של IQFלמאפייה, הכנת פירות, משקאות, מוצרי חלב, קינוחים, שירותי מזון ועיבוד תעשייתי. אנו תומכים בדרישות הקונים למגוון תפוחים, גודל נתחים, בריקס, חומציות, טיפול נגד-השחמה, בקרת קילוף ושאריות ליבה, סובלנות לחלקים שבורים, מסמכי אריזה וייצוא.
עבור נתחי תפוח קפואים, איכות הרכש תלויה בצורת החיתוך, ביציבות הצבע, במרקם ובבקרת הפגמים. אנו מתמקדים בצבע תפוח טבעי לבן עד צהוב בהיר, השחמה מבוקרת, שאריות קליפה, רקמות ליבה, שאריות זרעים, חתיכות שבורות, אובדן טפטוף, מצב IQF-זרם חופשי וטיפול- בשרשרת קרה.
נתחי תפוחים נגד קוביות נגד פרוסות
| טופס מוצר | הַגדָרָה | יישום מתאים |
| נתחי תפוחים | חתיכות תפוח לא סדירות או גדולות יותר, כגון 15-25 מ"מ / 20-30 מ"מ או חתכים גסים מותאמים אישית | אנו מספקים נתחים למילוי מאפייה, שייק, קינוח, שירות מזון ומרקם פירות גלוי. |
| קוביות / קוביות תפוחים | גודל קובייה רגיל, כגון 10x10 מ"מ, 3/8 אינץ' או 1/2 אינץ' | אנו מכינים קוביות וקוביות ליוגורט, תוספת חלבית, הכנת פירות ותערובות פירות קמעונאיות. |
| פרוסות תפוחים | רצועה או צורה פרוסה לפי מפרט הקונה | אנו דנים בפרוסות ליישומי פשטידה, מאפים, מאפייה ויישומי ציפוי גלויים. |
| רסק תפוחים | בסיס תפוח חלק להמשך עיבוד | אנו דנים בחומר לפירה-לפרוייקטים של משקאות, רוטב, מזון לתינוקות וניסויים תעשייתיים. |
מִפרָט
| שם המוצר | נתחי תפוחים קפואים של IQF |
| מגוון תפוחים | פוג'י / צ'ינגואן / זנים אחרים לפי היצע עונתי ודרישת הקונה |
| טופס מוצר | נתחי תפוח קלופים, חתיכות תפוחים, קוביות, קוביות או חתכים מותאמים אישית |
| מָקוֹר | אזורי גידול תפוחים בסין, מאושרים על פי תוכנית יבול וסדר |
| עונת היבול | לפי זן תפוח ומקור |
| תקופת אספקה | אספקה קפואה כל השנה-על סמך מלאי ותוכנית ייצור |
| גודל נתח | 15-25 מ"מ / 20-30 מ"מ / נתחים לא סדירים / מותאם אישית |
| גודל קוביות | 10x10 מ"מ / 3/8 אינץ' / 1/2 אינץ' במידת הצורך |
| בריקס | לפי זן התפוחים, עונת היבול ודרישת הקונה; ניתן לאשר את טווח ההתייחסות לפני ההזמנה |
| חוּמצִיוּת | לפי מפרט הקונה במידת הצורך |
| צֶבַע | צבע תפוח לבן עד צהוב בהיר טבעי, השחמה מבוקרת ושינוי צבע פנימי |
| מִרקָם | מרקם מבוקר ליישומי מאפייה, משקאות, מוצרי חלב, קינוחים ועיבוד |
| טעם וריח | טעם וריח תפוחים אופייניים, ללא טעם לוואי.- |
| שיטת עיבוד | שטף, מקולף, ליבה, חתוך, מטופל נגד-השחמה במידת הצורך, IQF קפוא, ממוין, זוהה מתכת וארוז |
| טיפול נגד-השחמה | ניתן לדון בטיפול בחומצה אסקורבית / חומצת לימון או בהלבנה על פי דרישת הקונה ותקנת השוק |
| מולבנה / לא מולבן | נדון על פי יישום, יעד מרקם ודרישת שוק היעד |
| הוֹפָעָה | קפוא בנפרד, זורם- חופשי, ללא גושים רציניים |
| בקרת שאריות קילוף | קילוף ובדיקה ויזואלית לפני חיתוך ואריזה |
| בקרת רקמות ליבה | בקרת ליבה ומיון לרקמת ליבה קשה |
| בקרת שאריות זרעים | מיון ויזואלי להפחתת שאריות זרעים וחומרים זרים |
| סובלנות חתיכה שבורה | נשלט על פי גודל נתח, מצב הקפאה ומפרט הזמנה |
| בקרת גושים | מצב IQF זורם- חופשי עם קרח מבוקר על פני השטח וגושים רציניים |
| בקרת אובדן טפטוף | נשלט באמצעות בגרות,-טיפול מקדים, הקפאה וטיפול בקור יציב-בשרשרת |
| אֲרִיזָה | זמינות בתפזורת, שירותי מזון, קמעונאות, מותג פרטי ואריזה תעשייתית |
| MOQ | בדרך כלל מ-10 טון או תוכנית העמסה מעורבת, בכפוף לצורת המוצר ואריזה |
| כושר טעינה | כ-18-25 טון לכל 40'FCL ו-10-12 טון לכל 20'FCL, לפי פורמט האריזה |
| חיי מדף | 24 חודשים ב-18 מעלות ומטה |
| אִחסוּן | -18 מעלות ומטה |
| נמל טעינה | נמלים ראשיים של סין, מאושרים על פי הזמנה ומשלוח |
| זמן אספקה | נדון לפי כמות, אריזה ולוח זמנים לייצור |
| תנאי תשלום | FOB, CNF, CIF; T/T או נדון על פי תנאי ההזמנה |
| תעודות | תמיכת תעודות ISO, HACCP, GAP, BRC, KOSHER, HALAL ושאר בהתאם לדרישת ההזמנה |
| תמיכה במסמכים | גיליון מפרט, תעודה מזהה, רשימת אריזה, חשבונית מסחרית, תמיכה באישורים, טעינת תמונות ותמיכה בבדיקת צד שלישי- |
מדריך יישומי Apple Chunk
| צורך של קונה | טופס מוצר מומלץ |
| מילוי מאפייה | נתחי תפוח / חתיכות גסות עם מרקם מבוקר ואיבוד טפטוף |
| שייק / משקה | נתחים או קוביות לפי צורכי מיזוג ושליטה במנות |
| יוגורט / תוספת חלבית | קוביות / קוביות קטנות יותר עם שאריות צבע וקליפה מבוקרות |
| קינוח וגלידה | נתחים או קוביות לפי דרישת מרקם הפרי הנראה לעין |
| הכנת פירות | נתחים, קוביות או רסק-לדרג תפוח לפי תוכנית העיבוד |
| תערובת פירות קפואים קמעונאית | נתחים או קוביות אחידים עם אריזה קמעונאית ותמיכה בסימני קרטון |
| עיבוד תעשייתי | גודל נתח גמיש או דרגת עיבוד לאחר דיון במפרט |
נתחי תפוח מתאימים יותר למרקם פרי גלוי במאפייה, קינוח והכנת פירות, בעוד שקוביות קטנות יותר טובות לציפוי יוגורט ותערובות פירות קפואים. שלח לנו את המידה שלך, בריקס, סובלנות לקלף/ליבה ותוכנית האריזה שלך כדי שנוכל להתאים את הגזרה הנכונה.
שלמות נתח ושליטה נגד-שחמה
עבור נתחי תפוח קפואים של IQF, בקרת צבע היא אחת מנקודות האיכות המרכזיות. אנו שולטים ברעננות חומרי הגלם, קילוף וגיבוש, זמן חיתוך, טיפול נגד-השחמה במידת הצורך, הקפאת IQF ואחסון שרשרת קר- כדי להפחית השחמה, שינוי צבע פנימי, ריכוך מוגזם ואובדן טפטוף.
| סיכון הקונה | נקודת בקרה |
| צבע חום לאחר חיתוך | טיפול נגד-השחמה במידת הצורך וזמן חיתוך מבוקר |
| שינוי צבע פנימי | בחירת חומרי גלם, דיון הלבנה ומיון צבעים |
| רך מדי לאחר הפשרה | גיוון, בגרות,-טיפול מקדים ובקרת הקפאה |
| יותר מדי חתיכות שבורות קטנות | בקרת סובלנות חלקים שבורים ומיון לאחר-הקפאה |
| מקלפים שאריות | בדיקת קילוף לפני חיתוך |
| רקמת ליבה / זרעים | בקרת ליבה ומיון ויזואלית |
| גושים רציניים | הקפאת IQF, בקרת קרח על פני השטח וטיפול בשרשרת קרה- |
| אובדן טפטוף מוגזם | בקרת בגרות, מרקם ומצב הקפאה |
זרימת עיבוד
מיקוד בקרת איכות
מגוון תפוחים, בשלות, בריקס ובקרת חומציות לפני עיבוד.
טיפול נגד-השחמה במידת הצורך ושליטה בצבע לבן טבעי עד צהוב בהיר.
גודל נתחים, גודל קוביות, סובלנות לחלקים שבורים ובקרת מצב- חופשית.
שאריות קליפה, רקמת ליבה, שאריות זרעים, חתיכות חומות ובדיקת חומרים זרים.
יציבות מרקם, בקרת אובדן טפטוף, קרח פני השטח ושליטה רצינית על גושים.
בדיקת חומרים זרים, זיהוי מתכות, בדיקת אריזה ואחסון קפוא ב-18 מעלות ומטה.
אפשרויות אריזה
קרטון 1x10 ק"ג עם תוחם PE כחול או תוכנית קרטון בתפזורת אחרת.
קרטון 4x2.5 ק"ג במידת הצורך, או אריזת שירות מזון מותאמת אישית.
שקיות של 400 גרם, 500 גרם, 1 ק"ג ופורמטים אחרים של חבילות קמעונאיות.
תיק תווית פרטית, סימן קרטון ותווית משטחים לאחר יצירות אמנות ואישור הזמנה.
ניתן לדון באריזת משטחים או תיקים עבור תוכניות עיבוד תעשייתיות.
ניתן לתכנן טעינה מעורבת עם פירות קפואים אחרים על פי MOQ ולוח הזמנים של המשלוח.
בקשות לפי טופס מוצר
אנו מספקים נתחי תפוח וחתיכות גסות למרקם פרי גלוי ואיבוד טפטוף מבוקר.
אנו תומכים בנתחים, קוביות ותפוחים לפירה- בהתאם לתהליך הכנת הפירות שלך.
אנו מתאימים גודל נתח, בריקס וחומציות עבור יישומי משקאות, שייקים ומיזוג.
אנו מכינים קוביות או קוביות קטנות יותר כאשר הגודל והצבע הרגילים חשובים יותר.
אנו דנים בנתחים או קוביות עם מרקם מתאים, מתיקות וסובלנות לחתיכות שבירות.
אנו תומכים בתערובות פירות קפואים קמעונאיים, אריזה בתפזורת של שירותי מזון והזמנות לעיבוד פירות תעשייתיים.
תמיכה במסמכים
מעקב ובקרת אצווה
למה לבחור ב-GreenLand Food
אנו תומכים בנתחים, חתיכות, קוביות, קוביות וחיתוכים מותאמים אישית בהתאם ליישום שלך.
אנו מפחיתים את שינוי הצבע לאחר קילוף וחיתוך באמצעות בקרת תהליך וטיפול.
אנו שולטים בשאריות הקליפה, ברקמת הליבה ובשאריות הזרעים לפני האריזה.
אנו מתאימים את צרכי המאפייה, המשקאות, החלב והעיבוד באמצעות גיוון, בגרות ובקרת הקפאה.
אנו תומכים בגיליון מפרט, תעודה מזהה, תעודות, טעינת תמונות ותמיכה בבדיקה.
שאלות נפוצות
1. איזה גודל נתח אתה יכול לספק עבור נתחי תפוח קפואים IQF?
אנו יכולים לדון ב-15-25 מ"מ, 20-30 מ"מ, נתחים לא סדירים, חתכים גסים או גדלים מותאמים אישית. ניתן לדון בקוביות כגון 10x10 מ"מ, 3/8 אינץ' ו-1/2 אינץ' גם אם היישום שלך זקוק לקוביות רגילות.
2. האם אתה יכול לספק נתחי תפוח קלופים ובעלי ליבה?
כֵּן. אנו יכולים להכין נתחי תפוח קפואים שטופים, מקולפים, מגורעים, חתוכים ו-IQF, עם שאריות קליפה, רקמת ליבה ושאריות זרעים מבוקרות לפי מפרט ההזמנה.
3. באילו זני תפוחים אפשר להשתמש עבור נתחי תפוח קפואים?
אנו יכולים לדון בפוג'י, צ'ינגואן וזני תפוחים זמינים אחרים בהתאם לעונת היבול, בריקס, חומציות, צבע ומרקם.
4. איזה טווח Brix אתה יכול לספק?
בריקס מאושרת על פי זן התפוחים, עונת היבול ודרישת הקונה. אנו יכולים לדון בטווח התייחסות ובמפרט סופי לפני אישור ההזמנה.
5. איך שולטים בהשחמה לאחר קילוף וחיתוך?
אנו שולטים על טריות חומרי הגלם, קילוף וגיבוש, זמן חיתוך, טיפול נגד-השחמה במידת הצורך, הקפאת IQF ואחסון- בשרשרת קרה כדי להפחית את השחמה ושינוי צבע פנימי.
6. איך שולטים בשאריות הקליפה, ברקמת הליבה ובשאריות הזרעים?
אנו משתמשים בקילוף, בליבה ובמיון ויזואלי לפני האריזה. ניתן לדון בסובלנות לשאריות בגיליון המפרט לפני הייצור.
7. האם אתה יכול לספק נתחי תפוח מולבנים או לא מולבנים?
ניתן לדון בעיבוד מולבנה או לא מולבן לפי צבע, מרקם, יישום ודרישות שוק היעד.
8. איך שולטים בחלקים שבורים וגושים?
אנו שולטים בגודל החיתוך, במצב ההקפאה, במיון-אחרי ההקפאה, בקרח משטח ובאחסון קפוא. הקפאת IQF תומכת במצב זרימה חופשית- ומפחיתה גושים רציניים.
9. האם אתה יכול לתמוך בתפזורת, שירות מזון ואריזת מותג פרטי?
כֵּן. אנו תומכים בקרטונים בתפזורת של 1x10 ק"ג, אריזת שירותי מזון, שקיות קמעונאיות, אריזת מותג פרטי, סימני קרטונים מותאמים אישית ותכנון מיכל מעורב.
10. אילו מסמכים אתה יכול לספק לפני המשלוח?
אנו יכולים לתמוך בגיליון מפרט, תעודה מזהה, רשימת אריזה, חשבונית מסחרית, תמיכה באישורים, טעינת תמונות ותמיכה בבדיקת צד שלישי- בהתאם לדרישות ההזמנה.
11. מה חיי המדף וטמפרטורת האחסון?
חיי המדף הרגילים הם 24 חודשים באחסון ב-18 מעלות ומטה. אחסון והובלה קפואים צריכים להישאר יציבים כדי להפחית את שינוי הצבע, הסיכון לאובדן טפטוף.
12. כיצד נוכל להתחיל בירור עבור נתחי תפוח קפואים של IQF?
אנא שלח את טופס התפוח, גודל הנתח, יעד ה-Brix, דרישת החומציות, סובלנות הקליפה/ליבת, האריזה, הכמות, יציאת היעד ודרישות המסמך. אנו נסקור את המפרט ונתמוך בתוכנית המקור שלך.
חקירה CTA
שלח לנו את הדרישות שלך לנתחי תפוחים קפואים של IQF.
ספר לנו על זן התפוחים שלך, גודל הנתח, הבריקס, החומציות, הדרישה נגד-השחמה, סובלנות הקליפה/ליבת, האריזה, הכמות והשוק היעד. אנו נעזור להתאים את המפרט, האריזה והיצוא של מסמכי ההזמנה שלך.
תגיות פופולריות: נתחי תפוח קפואים, יצרנים, ספקים, מפעל נתחי תפוח קפואים בסין
הבא
לא
