נתח גזר קפוא

1. שיפור של חומרים מזינים

רכיבי תזונה נשמרים: הוויטמינים והמינרלים של הגזר נשמרים בהקפאה, ולכן מבטיחים את המשך הערך הבריאותי שלהם. עשיר בבטא קרוטן, ויטמין K, סיבים ונוגדי חמצון - כולם תומכים בבריאות כללית - לגזר יש גם השפעה רבה על

הקפאה משמרת את הצורה הטבעית של הגזר במינימום עיבוד, ולכן שומרת על שלמותם התזונתית.

2. מקוריות

ממרקים ותבשילים ועד מוקפצים ותבשילים, פרוסות גזר קפואות מוצאות שימוש בסוגים רבים ושונים של מטבח. הגודל העקבי שלהם מבטיח בכל מתכון בישול ומרקם שווה.

מושלם לאפייה: בעוגות, מאפינס ולחמים, פרוסות גזר מספקות לחות ומתיקות מאופקת. להזנה עוד יותר, ניתן גם לרסק אותם ולכלול אותם בבלילה ובבצקים.

טעם מושלם של גזר קפוא

קוביות גזר קפואות הן נלווים אידיאליים לארוחות בטעמים עזים כגון קארי, תבשילים וצלי מכיוון שהן סופגות את הטעמים של המאכלים שאיתם הם מבושלים.

טעם טעים של גזר קפוא

טכניקות בישול קוביות גזר קפוא

1. מבושל באדים

אדים נתחי גזר עד שהם הופכים רכים ומזינים. טכניקת בישול בריאה אחת ודרך לשמור על חומרים מזינים בגזר היא אידוי. ניתן לשלב אותם לסלטים ולקערות דגנים או להציג אותם כתוספת.

2. מקפיצים

מטגנים גוש גזר מופשר במחבת עם נגיעות של שמן, שום ועשבי תיבול לתוספת פשוטה ומלוחה. טכניקה זו שומרת על המתיקות הטבעית של הגזר תוך הוספת עומק נפלא של טעם.

שלוש: בישול ישיר

מנות רבות, כולל מרקים ותבשילים, דורשות קוביות גזר קפואות ישר קדימה ללא הפשרה. כשהארוחה מתבשלת, הם יתבשלו תוך שהם סופגים את טעמי המרק ורכיבים אחרים.