תהליך ייצור תירס מתוק קפוא

זרימת תהליך ייצור של גרעיני תירס מתוקים קפואים

תהליך הייצור של גרעיני תירס קפואים כולל את הצעדים הבאים:

קטיף תירס: בחר זנים מתאימים, כמו סופרמן ירוק, Xiangyu Super Sweet No.1 וכו '.

הסר שברים ומצננים: מצננים מיד לאחר הקטיף עם שקעים.

דירוג: על פי קוטר התירס, הוא בדרך כלל מחולק לכיתות 2-3.

הסר חוטים, חתוך ונקה: הסר חוטים, חתוך גרעיני תירס וניקוי עם מים זורמים.

דחף: השתמש בכסף מתמחה לסף.

בלאנץ ': זלזול במים רותחים או אדים בטמפרטורה של 95 מעלות עד 100 מעלות למשך כחמש דקות.

קירור: מיד להתקרר לאחר הניתוק.

בחירה: הסר גרעיני תירס מבושלים ושבורים.

הקפאה מהירה: השתמש במכשיר הקפאת מיטה מהירה עם טמפרטורה של -30 ל- -40 תואר וזמן הקפאה של 3-5 דקות.

אריזה וקירור: ארוז בתואר -5 ואוחסן בטמפרטורות הנעות בין -18 ל -20.